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「和風豚そば(800円)+味玉(100円)」@めん屋 一期一会の写真本日のランチは先日 辛みそそばがとてもおいしかったこちらのお店です。
他のラーメンの味も確かめたくてやって来ました。

12時50分着。満席だったので、他にも用事があり 用事を済ませてから来ましたが、やっぱり満席に近かったですw
お店の様子は前回を参照してくださいw

券売機にて表題を購入して、1つだけ空いてるカウンター席に座り食券を高台に置いて待ちます。
店員さんは前回と同じで 店主さんとチャキチャキとした若い女性の方の2人体制です。

そして待つこと6分で着丼。見た目 う~ん 濃厚そうです。炙ったチャーシューが美味しそうですね~♪
では一口・・・あちっ! すんごく熱いです。ヤケドに注意!
ドロドロのスープは豚骨のベジポタでしょうか?豚骨の旨味、野菜の旨味が十分出てて、ソコに鰹主体の魚介系が濃厚且つインパクトを与えてます。
美味しいですね~~~

麺は前回も書きましたが、開花楼製で六○舎専用の傾奇者(カブキモノ)で太めのやや縮れで、ツルシコプリッでおいしいです。

チャーシューは豚バラでやや薄めのが2枚に厚めのが1枚の計3枚。
提供直前に炙ってあり トロトロで香ばしくておいしい!増しあり~!!

味玉は黄身がゼリー状で黄身の中心部がトロ~なヤツ。卵本来の味を保ちつつの薄味で美味しいです。

メンマはサクサクで筋も無く、箸休めにGOOD!

ネギは小ネギとタマネギで、どちらも清涼感に機能し、特にタマネギはシャリシャリの食感と風味が、濃厚スープに合ってますね~
最後まで熱々で、舌をヤケドしながらも完食。
スープも完飲w

全体的な量は普通。
いや~辛味噌も美味しかったですが、スタンダードなラーメンも美味しいですね~♪
こちらのラーメンに嵌まったかも?
ごちそうさまでした。次は塩かつけ麺を食べに来ます。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうもです!

はまっていますね!
開店当初からは考えられない感じです。
機会があったら確認してみるかも?

じゃい(停滞中) | 2013年1月30日 09:55

こんにちは。

自分への祝コメ有難うございます。
これからもボチボチやっていくので宜しくですw

で、こちらの店初期の頃と10点以上採点に開が有りますが、
店主が変わってやる気を出すと味は変わるもんなんですね。
自分も食べに行って見たいが松戸は行きたい店が多いからな~

ayashi | 2013年1月30日 11:24

StagBeetle(お休み中)さん こんにちは!

これは旨そうな1杯だな~
松戸にチャリッと行きたいな~

ヨコべー | 2013年1月30日 13:25

こんにちは!

美味そうなラーメンですね~~~
これは松戸ツアーを考えなくてはいけませんね。 もちろんあそこも行って。

Hiroshi | 2013年1月30日 15:02

こんにちは。

おっと、あの辛みそよりも1点ほど上をいきましたか。
それでも、ワタクシは味噌になびきます。。
主たる具材が殆んど同じで50円マシ、、でもイイです。。。

hima | 2013年1月30日 15:46

どもです!

高評価ですねぇ~
開化楼の麺も魅力的♪

YMK | 2013年1月30日 16:32

こんにちは。

こちら前回のレビからしっかりBM♪
松戸で近い♪と思うとなかなか行けないものですね、、

先ずは味噌を頂きたいです。
この時期やっぱり味噌食べたいので♪

・@特派員 | 2013年1月30日 17:47

こんばんは。
なかなか旨そうですね~
松戸はBMだらけなのに、まだ未開拓です。
東京に戻ったらまわりたいですね~

kamepi- | 2013年1月30日 21:46

まいど。
豚骨ベジポタ?
濃厚そうでいい感じですね~。

したん | 2013年1月31日 17:41

どもですw

これ旨そうですね^^
狙いに行きますわw

taizoff(ダイエット中) | 2013年1月31日 21:46

毎度様です
こちらは定例会?のたびに伺うお店ですが、前より美味しくなりましたよね~
つけ麺も以前より粘度があがってます。
てっ・・・レビした事ないお店だ・・・!

もんど | 2013年2月2日 09:14

どもー。

松戸もしばらく行ってないデスね。
こちらは未訪なので,どこかと絡めて!

Ra.Ibasen | 2013年2月2日 15:05

・・・

ペースダウン・・・

此処、ちょっと行きにくいんだわね~

元気ですか?