Item: 麺の坊 春日井晴れ
Rating: 76
Author: 激食ラーメン部 会長

76点

新規開店後、しばらく様子をみてから訪問しようと思っていたのに、さっそく来てしまった。日曜日の昼、開店と同時に10名近くが入店するが、席数がたくさんあるので安心だ。さて、何を食べようかと思ったが、他の晴レル屋系列ではあまり見られない味噌を選択する。スープを一口、味噌自体は甘めの味噌を使って唐辛子でバランスをとっているが、総じて塩っ辛い。でも、味噌が前面に出ていて割と好みである。そして、味に厚みがあって、いろんな素材を使って作られたであろうことが想像できる。林製麺所の麺は多加水の中太縮れ麺でモチモチ感十分。もやし、キャベツ、ニンジンと野菜の彩りも良い（量的にもう少し欲しいかな）。何といってもチャーシューが2枚のるのも素晴らしい（ちょっと脂身が多かったが）。全体のバランスの良さはさすがというところだ。けど、味噌に限って言えば、晴レル屋らしさはあまり感じられず、もうちょっと個性的な面があってもいいかな。