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「2012年で1番多く訪れたお店、浅倉流の注文方法あり」TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者(池袋) 家が池袋に近いのもありますが、2012年で私が1番はまったお店は池袋の「頑者」と「花田」の２つです。 年間で10回程は行ったと思います。意外に少ないと感じる方もいると思いますが、基本的に私は同じお店には相当美味しくない限り再訪しませんので、これでもかなり多い方なんです。 今回は「頑者」の話なので「花田」の事は省略しますが、ここはとにかく麺が美味しいんです。 その麺を活かした「つけ麺」が人気のお店なのですが、私がオススメするメニューは「坦々あえ麺」です。 ここ最近一気にブームになったまぜそばの坦々麺バージョンなのですが、これがとても美味しいんです。 ちなみに頑者は川越に本店がありますが、実はそちらにも行ってます。 つけ麺だったら本店の方が美味しいですが、この「坦々あえ麺」は池袋店限定なので、ここでしか食べられません。 ちなみに私はいつもちょっと変わった頼み方をするので、もしここに行く方がいましたら是非やってみて下さい。 坦々あえ麺は「坦々あえ麺」と「特製坦々あえ麺」があるのですが、必ず「特製坦々あえ麺」を頼んで下さい。 1000円と少し割高なのですが、駅中という立地も考慮すると仕方ないと思います。 特製にすると温泉玉子と炙りチャーシューが追加でトッピングされるのですが、このままではいけません。 店員さんに向かって「このチャーシューはいらないので、挽肉を多めにして下さい」と言いましょう。 すると通常の2～3倍近くの挽肉を乗せてくれます。 最初に頼んだ時は店員さんも困ってましたが、今では普通にやってくれるようになりました(笑) 図々しいと思う方もいると思いますが、世の中言ったもん勝ちです(笑)こういうお客の注文に応えてくれるお店は素晴らしいと思います。 ちなみに土日のお昼時は10人程の行列になっている事がありますが、回転率がよく、それほど待たないので、並んでみて下さい。 麺の量はＳ200ｇ/Ｍ300ｇまで無料です。つけ麺も同じで、ラーメンの場合はＬサイズまで無料です。 ●スープ…今回はまぜそばなのでスープはありません。味付けは少し甘さがあり、坦々麺という名前の割にはそこまで辛くありません。それが私的には絶妙だと思っています。あえて言うならクリーミーな感じです。もしかしたら苦手な方は苦手かもしれませんが、今まで友人などにすすめて外した事はありません。辛さが足りない場合は卓上の唐辛子をいれるといいと思います。 ●麺…自家製の超極太平打ち麺はもちもちしてて、うどんに近い感じです。そのような麺が苦手な方もいるかと思いますが、ここの麺は食べやすいので、もし苦手だとしても一度チャレンジしてほしいと思います。麺そのままの味を味わいたい場合はつけ麺がオススメです。 ●トッピング…温泉玉子、挽肉、ネギ、メンマがトッピングされます。温泉玉子は普通なのですが、これが味にマイルドさをプラスしてくれるので、温泉玉子は注文するべきだと思います（デフォルトでははいってません）挽肉はデフォルトだと少ないのですが、浅倉流の注文の仕方をすれば余る程いれてくれます。タレに絡めて食べると美味しいです。お腹に自信がある人は追加でご飯も頼んで、挽肉丼にするのもオススメです。メンマは通常のメンマよりも歯ごたえがある感じがしてとても美味しかったです。 総合的に言うとかなり美味しいです。ですが、正直もしこれが1時間待ちとかになってしまったら食べないと思いますので、評価は４とさせて頂きます。 つけ麺もオススメですし、池袋に近い方は是非一度いってみて下さい。┏━━━━━┓┃お店データ┃┗━━━━━┛【店名】TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者【住所】東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター【最寄駅】池袋【営業時間】10:00～22:00(LO 21:30）【定休日】無休【総合評価】４／５【HP】http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/┏━━━━━┓┃発行者情報┃┗━━━━━┛【名前】浅倉隆史【Email】rraann3399@yahoo.co.jp【MIXI】http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9198931【Facebook】http://www.facebook.com/rraann3399【アメブロ】http://ameblo.jp/rraann3399/【詳細ページ】http://ameblo.jp/rraann3399/entry-11478994338.html┏━━━━┓┃メルマガ┃┗━━━━┛【まぐまぐ！】 http://www.mag2.com/【登録・解除】http://www.mag2.com/m/0001595979.html※メルマガ限定情報配信してますでは、次回をお楽しみに♪
1日1ラーメン男
ikasan
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タバサ
ヤマタカ
家が池袋に近いのもありますが、2012年で私が1番はまったお店は池袋の「頑者」と「花田」の２つです。
年間で10回程は行ったと思います。意外に少ないと感じる方もいると思いますが、基本的に私は同じお店には相当美味しくない限り再訪しませんので、これでもかなり多い方なんです。
今回は「頑者」の話なので「花田」の事は省略しますが、ここはとにかく麺が美味しいんです。
その麺を活かした「つけ麺」が人気のお店なのですが、私がオススメするメニューは「坦々あえ麺」です。
ここ最近一気にブームになったまぜそばの坦々麺バージョンなのですが、これがとても美味しいんです。
ちなみに頑者は川越に本店がありますが、実はそちらにも行ってます。
つけ麺だったら本店の方が美味しいですが、この「坦々あえ麺」は池袋店限定なので、ここでしか食べられません。
ちなみに私はいつもちょっと変わった頼み方をするので、もしここに行く方がいましたら是非やってみて下さい。
坦々あえ麺は「坦々あえ麺」と「特製坦々あえ麺」があるのですが、必ず「特製坦々あえ麺」を頼んで下さい。
1000円と少し割高なのですが、駅中という立地も考慮すると仕方ないと思います。
特製にすると温泉玉子と炙りチャーシューが追加でトッピングされるのですが、このままではいけません。
店員さんに向かって「このチャーシューはいらないので、挽肉を多めにして下さい」と言いましょう。
すると通常の2～3倍近くの挽肉を乗せてくれます。
最初に頼んだ時は店員さんも困ってましたが、今では普通にやってくれるようになりました(笑)
図々しいと思う方もいると思いますが、世の中言ったもん勝ちです(笑)こういうお客の注文に応えてくれるお店は素晴らしいと思います。
ちなみに土日のお昼時は10人程の行列になっている事がありますが、回転率がよく、それほど待たないので、並んでみて下さい。
麺の量はＳ200ｇ/Ｍ300ｇまで無料です。つけ麺も同じで、ラーメンの場合はＬサイズまで無料です。
●スープ…今回はまぜそばなのでスープはありません。味付けは少し甘さがあり、坦々麺という名前の割にはそこまで辛くありません。それが私的には絶妙だと思っています。あえて言うならクリーミーな感じです。もしかしたら苦手な方は苦手かもしれませんが、今まで友人などにすすめて外した事はありません。辛さが足りない場合は卓上の唐辛子をいれるといいと思います。
●麺…自家製の超極太平打ち麺はもちもちしてて、うどんに近い感じです。そのような麺が苦手な方もいるかと思いますが、ここの麺は食べやすいので、もし苦手だとしても一度チャレンジしてほしいと思います。麺そのままの味を味わいたい場合はつけ麺がオススメです。
●トッピング…温泉玉子、挽肉、ネギ、メンマがトッピングされます。温泉玉子は普通なのですが、これが味にマイルドさをプラスしてくれるので、温泉玉子は注文するべきだと思います（デフォルトでははいってません）挽肉はデフォルトだと少ないのですが、浅倉流の注文の仕方をすれば余る程いれてくれます。タレに絡めて食べると美味しいです。お腹に自信がある人は追加でご飯も頼んで、挽肉丼にするのもオススメです。メンマは通常のメンマよりも歯ごたえがある感じがしてとても美味しかったです。
総合的に言うとかなり美味しいです。ですが、正直もしこれが1時間待ちとかになってしまったら食べないと思いますので、評価は４とさせて頂きます。
つけ麺もオススメですし、池袋に近い方は是非一度いってみて下さい。
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┃お店データ┃
┗━━━━━┛
【店名】TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者
【住所】東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター
【最寄駅】池袋
【営業時間】10:00～22:00(LO 21:30）
【定休日】無休
【総合評価】４／５
【HP】http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/
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