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自宅から１㌔弱ぶらり自転車で行くもルート選択ミス。関学高校と太田小学校の間道は胸突き八丁ゼェゼェ坂。今は無き角家のルートに近い。降雪時は確実に滑り落ちるな…。で久々のサンマーメンオーダー。立地的に出前が多そう。来店客は私一人だったが、並行して定食メニューも調理していました。息を整えている間にほどなく着丼。餡がたっぷり。豚肉、長葱、玉葱、モヤシ、白菜、小松菜、人参、木耳･･･おっと八宝菜ではないか？というかよろず飯店なんで、おそらく中華丼と同等の餡であろう。実に食べごたえがあり、食べ終わりは麺が先に無くなり、最後はスープと餡で完食。麺はいかにもの下町中華麺だったが、しっかりコシがあり最後までダレ無かった。スープは確かに純和風。蕎麦ツユを思わせる味わいが実に滋味。後半は酢と胡椒を効かせて飽きずにいただけた。次回はルートをちゃんと選んで天津メンでもいただきに来ます。ごちそうさま。サンマーメンは様々だけど、茅ヶ崎の中華鉄平のが懐かしい。存店かなぁ？
めろざぇもん
はれれるや
加藤小判②
ぬこ＠横浜
tomo
胸突き八丁ゼェゼェ坂。今は無き角家のルートに近い。降雪時は確実に滑り落ちるな…。
で久々のサンマーメンオーダー。立地的に出前が多そう。来店客は私一人だったが、
並行して定食メニューも調理していました。息を整えている間にほどなく着丼。
餡がたっぷり。豚肉、長葱、玉葱、モヤシ、白菜、小松菜、人参、木耳･･･おっと
八宝菜ではないか？というかよろず飯店なんで、おそらく中華丼と同等の餡であろう。
実に食べごたえがあり、食べ終わりは麺が先に無くなり、最後はスープと餡で完食。
麺はいかにもの下町中華麺だったが、しっかりコシがあり最後までダレ無かった。
スープは確かに純和風。蕎麦ツユを思わせる味わいが実に滋味。
後半は酢と胡椒を効かせて飽きずにいただけた。
次回はルートをちゃんと選んで天津メンでもいただきに来ます。ごちそうさま。
サンマーメンは様々だけど、茅ヶ崎の中華鉄平のが懐かしい。存店かなぁ？