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78点
青森煮干し中華そば[ラーメン/醤油]
青森煮干し中華そば ごうかく（東京都世田谷区）八雲

「青森煮干し中華そば」@青森煮干し中華そば ごうかくの写真ラストはこちら。店内に入ると煮干の香りが漂っています。
程なくして提供。炙ったチャーシューが鎮座。具はネギ、メンマが2種類とシンプルです。
早速ズバズバ、ツルツルの麺がｳﾏｰ。やたらなめらかと思ったら無かんすいだそう。
中華麺ではなくうどん？スープは少々の苦味と酸味が残っていましたが、スッキリいただけます。
もう少しﾆﾎﾞｰ感があってもよかったかな。

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