なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干ラーメン」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真「木曜日のお昼限定のラーメン屋!煮干スープと細麺がマッチしています!」一汁三にぼし・裏不如帰(幡ヶ谷)

 幡ヶ谷の人気店「不如帰」が木曜日限定で「裏不如帰」として営業している事を知り前々から気になっていたのですが、なかなか行く機会がなくようやく行けました。

 不如帰は食べログでも常に上位の人気店ですが、とにかく場所がわかりづらいんです。

 商店街をはいっていって、細い路地を曲がった所にあるのですが、今回も一本先を間違えて曲がってしまいました。

 店主らしき、強面のお兄さんが1人でやっていました。

 少し愛想がないような気がしますが、気になる程度ではありません。

 お昼過ぎの時間帯にも関わらず、行列とまでは行きませんが、客足は途絶える気配がありません。

 私がはいったすぐ後には満席になってしまいました。

 とにかく木曜日しか食べられない、しかもランチタイムしかやってないお店という幻のラーメンを注文!

 あまりお腹がすいてなかったので、デフォルトメニューの「煮干ラーメン」を注文しました。

 ●スープ…スープはとても飲みやすい。まさに煮干です。煮干ラーメンの完成形と言うべき味がします。醤油と煮干の絶妙なハーモニーが楽しめます。飲みやすさを重視しているのか、私的にはもう少しパンチがあってもいいと思ってしまいましたが、とても美味しいです。あっさりというよりすっきりとしたスープだと思います。

 ●麺…後から気付いたのですが、三河屋製麺の麺だったようです。細麺のストレートで、細いのに力がある麺で少し硬めに茹でている感じがします。今回はお腹があまり減ってなかったので良かったですが、これがもし空腹時だったらあからさまに量が少ないという印象でした。

 ●トッピング…チャーシュー、ノリ、ネギ、揚げちりめんがトッピングされています。チャーシューは少し硬めですが、肉の美味しさが味わえます。とろけるチャーシューとは対照的な美味しさがあると思います。

 かなり美味しいお店なのですが、個人的には好みのタイプではないというのが今回の感想です。

 しいて言うならもう少し接客にも力をいれてくれたらいいのにな、そんな印象を持ちました。

 あっさり系のラーメンが食べたいという方にはオススメです。

┏━━━━━┓
┃お店データ┃
┗━━━━━┛
【店名】一汁三にぼし 裏不如帰
【住所】東京都渋谷区幡ケ谷2-47-12
【最寄駅】幡ヶ谷
【営業時間】11:30~15:00(材料終了次第閉店)
【定休日】木曜日以外全て
【総合評価】3/5
┏━━━━━┓
┃発行者情報┃
┗━━━━━┛
【名前】浅倉隆史
【Email】rraann3399@yahoo.co.jp
【MIXI】http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9198931
【Facebook】http://www.facebook.com/rraann3399
【アメブロ】http://ameblo.jp/rraann3399/
【詳細ページ】http://ameblo.jp/rraann3399/entry-11480397678.html
┏━━━━┓
┃メルマガ┃
┗━━━━┛
【まぐまぐ!】 http://www.mag2.com/
【登録・解除】http://www.mag2.com/m/0001595979.html
※メルマガ限定情報配信してます

では、次回をお楽しみに♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。