SRIDE-眼鏡
スートラ
SRIDE-眼鏡
ネギ
tiji
SRIDE-眼鏡さんの他のレビュー
60点
70点
74点
87点
78点
コメント
SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
家系の店で、それも漢字メニューの坦々麺で、ニュータンタン系が出てくるとは驚きです。
ニュータンタン系でニンニクが入っていないのは、どうにも想像が付きませんが(^_^;)
SRIDE-眼鏡さんの期待値とは合っていなかったようですが、壱系の家系に、あまり魅力を感じていなかった小生にとては、俄然興味がわいてきました。これは、訪問しておきたいですね～(^^♪
omuサン | 2013年2月28日 23:32
普通の醤油を食べようと思いましたが 大人気 と書かれたメニュー写真を見て表題のものに。
2週間程前に行った時には無かったメニューです。
家系で溶き玉の坦々を出すお店は初めて見た気がします。
家系のスープで食べてみたかったのですが提供されたのはイソゲンのインスパ。
具は薬味ネギ、挽肉溶き玉子、コマ切れチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草はデフォでも載るようです。ニンニクは入っておらず挽肉量も少な目。
スープは塩ベースでイソゲンに似ていますが辛さが弱く何か物足りない感じがする。
ニンニクも入っていないせいか、かなりパワー不足。
麺は他のラーメンと同じ麺で美味しいです、固めで注文しましたが良い茹で加減。
家系らしさがほうれん草と海苔が入っている程度でもうひとつ物足りなさを感じる一杯でした。
ほうれん草の激盛りは変わらずで嬉しいですがやはり茹でニラの方が合いそうです。
60点＋麺5点＋ほうれん草量2点＝67点也。