2/27、12:45ごろ接続。
神奈川遠征を断行！一人で逝こうと思っていたら、連れも休みだったので、逆におんぶに抱っこという形になったが(汗)ちなみに連れはすでに訪問済み。
到着時に2名ほど外待ち。その後ぽつんとやってくるお客あり。認知はされている模様。中からスタッフが出てきて食券の購入を求められたので、先に中に入り、入って右手にある券売機に向かい、メニューをチェック！
とりあえずこれかなと思ったので、鶴嶺峰らー麺　幕内(並盛り)（700円）ともち巾着（100円）と眠りチャーシュー(2枚)（150円）とチャンコ御飯（250円）を購入。やってきたスタッフに渡して再び外で待つ。
回転はあまりいいほうではなくて、曇り空で北風がしみるときできつかった。何とか凍死する前に中に入ることができ、奥の席を案内され着席。
スタッフは店主を始め3名体制。店主以外はグループのヘルプの模様(汗)。早く安定したスタッフが見つければいいのだが･･･。
そう思っていたところにがたいの良いヘルプによって配膳となるのであった！

[番付表]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/170493169
[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/170493116
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/170493069
[眠り]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/170493044
[御飯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/170493030

トッピングは葱、たまねぎ、ほうれん草、お麩、豚バラスライス、鶏団子、追加トッピングのもち巾着だっただろうか。野菜系は食感、効果は程々といった印象。お麩は口休み的存在といった感じ。もち巾着はとろっとしていてらしさがあってよい。豚肉はらしさはあるものの、何か力不足な感じ。鶏団子も同様にらしさはあるのだけど、何かもうひとつという気がしてならなかった。眠りチャーシューも熟成感などは感じられて良いところはあるものの、個人的嗜好からすると何か微妙な感じを受けた。

スープは鶏豚魚のトリプルスープの模様。ちょいととろみのあるスープになっている感じ。油は普通か。塩分濃度はちょい高めという印象。すでに先人の方々が語られているとおりのもの。個人的には魚の感じがよく出ていたかなという印象。ほかの活躍もまずまず。ただ、指摘にあるようにスープ温度はぬるいかなと･･･。猫舌なので熱々は勘弁だが、もうちょっと温かいと冷え切った体にはうれしかった気がする。

麺はくり山のものを使用とあるが、まだいったことがない私にはわからんチン。角がちょっと立った太い麺はコシはまずまず。のど越しはするりといけてまずまず。絡みは程よく乗ってきているかなという印象。麺量は幕内なので150ｇ。これくらいがちょうど良い感じ。風味は悪くないが、もうちょっとうまくできそうな感じは受けた。

ちゃんこご飯は程よく炊き込まれていて良い。ごぼう、にんじん、ゴマの効果は良く、鶏団子があるのがよい。

悪いものではないが、何かもうひとつのびてきていないような感じを受けた。あくまで個人的嗜好の問題ではあるのだろうけど（汗）。まだこれには伸びしろがある気がする。今は作るだけで手一杯な感じを受けたが、もう少し気持ちに余裕ができて効いたら一度見つめなおしてもっといいものができることを期待したい。