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「和風らーめん+穂先メンマ 「680円+100円」」@麺堂 稲葉の写真(2/2食目)    

午後2時半頃に訪れると待ち無しで入店出来るとの情報を得て先日訪れましたが、予定より1時間早く着き過ぎたため車を停める事が出来ず諦めた此方に、今回再度訪れてみました。 
時間帯は、前回同様に予定より早めに着いて仕舞いましたが、駐車場に空が有ったので乗り入れ、店先を見ると行列も有りましたが9名と少なかったので、私も列に加わりました。 
外で待っている間に、店員さんが注文を取りに来たので、首題メニューの「塩」を告げました。 
20分ほど外待ちした後に店内待ちの席に移動。 
そして、行列に接続してから30分後にカウンター席に座る事が出来ました。 

事前に頂くメニューを告げていた事も有り、程なくラーメンが出来上がって来たので何時もの通り、スープから頂いてみましょう。 
そのスープは、チョイ熱で鶏の風味と塩の加減が程好く感じる仕上がりで、美味しいスープです。 
円やかな口当たりで、円熟味を帯びた出来栄えは他店では中々お目に掛かる事が出来ない品ですね。
麺は、丸みを帯びたストレートに近い中細で、チョイ硬の茹で加減です。 
麺量は其れほど多くは有りませんが、歯切れが良い食感でスープとの相性も好いですね。 
具材は、長さが6~7センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは程好い歯応えす。 
又、トッピング追加した穂先メンマはコリコリとした歯応えで美味しい品で、私の好きな刻みネギも比較的多めに入っていて麺を頂いている合間に時々感じるネギのシャキシャキ感が麺の旨味を押し上げてくれました。   

約4年半振りに入店したお店ですが、改めて此方の美味しさを実感した一杯でした。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもー。
私もコレ頂きました。
バーイナは安定した美味しさが魅力です^ ^

そうた | 2013年3月10日 17:10

どもー。

清湯系が高採点ですね~。
どうしても白湯系にイっちゃうんですよ。
かなりの勇気が必要www

Ra.Ibasen | 2013年3月10日 20:37

またぞうさん こんばんわ!
前々回のつけ博予習以来いっとらんから2年近くご無沙汰っす。
近いうちに行きます~

アッキーラ(活動停止) | 2013年3月10日 21:06

こんにちは
 此方のメニューどれも美味しくてレベルが高いですね~
 また訪問したいお店です。

voice50 | 2013年3月11日 09:31

どうも
僕も稲葉ではぜひ食べたいですね~
ここも色々と興味あるメニューがあって(笑)
やはり茨城の名店はすんなりとは食べれませんねW

右京 | 2013年3月11日 18:17

まいど。
ここでこの手の頼むのはある意味凄いですね~www

したん | 2013年3月12日 01:24