【接客・混み具合】
　－日曜の12時に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺・量】
　－太さ：極太麺。並盛りの量は200ｇだそうですが茹で前でちゃんとありそうです。

【感想】
　－スープは、煮干が入っているはずなのに感じられずおかしいな・・と思ったら
　　丼の下に沈んでました。麺と野菜が大盛りでお客はかき混ぜる事ができないので、麺を入れる前にかき混ぜて欲しかったです・・・
　　にんにく少しでコールしたのですが、これは結構効きます・・かなり強いにんにくで、混ぜると塩からにんにくラーメンになります。
　　麺を殆ど食べてから下の煮干をかき混ぜましたが、時既ににんにくラーメン状態でしたので、せっかくの塩煮干が楽しめませんでした。
　　塩気はかなり強めですので、やさしい感じの塩豚骨を想像して食べるとちょっと残念な味です。
　　麺はかなり太麺で固め。かなり食べ応えアリです。
　　野菜も普通で結構な量。チャーシューも脂身が半分ですが、かなりの厚み。
　　並でもお腹一杯でした。
　　相方は、うま節麺の麺と野菜少な目で注文。少なめにするとゆで卵半分と海苔がサービスで付いてくるようです。