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「昼夜各10,20食限定;煮干しそば」@らぁ麺 やまぐちの写真さて新宿三丁目のメモリアルから池袋へ、明治通りをテクテク歩いて向かいましょう。
っと途中にBM店があったなー、と思いだし、立ち寄るはやまぐちさん。

追い鰹の~と思ったんですがPOPに昼10食夜20食限定という文字を発見してしまい、
ついソノ限定煮干しそば780円をポチ。(いや~限定と云う文字に弱いっすねw)

さて店内はコの字型のカウンターのみ。
席の通路が狭く、奥の席やトイレに行くのも「すみません、すみません」と恐縮しきりですね。
やっとの思いで席に着いても
前客の丼が放置プレー。
あれ?店員さんも居ないし、どうしたのかな?と思ったらすーーっと無言で来て、無言でチケット&どんぶり持って行ったよ。
むー、無言て嫌な感じやね。


さてラーメン。(写メは許可を得て撮影。ただ、まるちゃん出てこずw)
薄濁りの褐色スープには材木メンマとチャーとねぎだけ。
ちょっと具材に乏しい。

スープは煮干し。
旨味もありますが、それよりは雑味を感じますよ。
えぐみではないんですが
粗いというわけでもないけど、雑味と云った表現がしっくりくるかな。


麺はやや平打ちの細麺。
しなやかな食感でコシは弱い

具の
チャーは旨味がジュ~~、美味しいね♪ けど薄いね。


総じて
スープも具も、接客もワタシにはハマらなかったです。
まあ、個人的好みですから仕方ないですね。

特に接客については
男性店員二人のおさえた接客姿勢がワタシにはダメでしたね。
(よーするに言葉を発しないのね)
お兄さん、目があっても無言なんすもん。
俺は空気か?・・・・・・怒

後の客には「いらっしゃいませ」と云っていたようにもですが、やはり小さい声ですね。キコエネー
と云うことは
こういう接客姿勢なんでしょう。

元気過ぎな接客もうるさいけど、ひかえ過ぎと云うのも微妙ですね。

ともかく
頑張ってください。
機会があればまた来ます。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

コチラはつい先日訪問してきましたが、
この煮干は売り切れでした。。

追い鰹を頂きまして、なかなか良かったンですけどねぇ…。

ちなみに、ワタクシもちょっと気になる点がありましてね。。
たいした事じゃないンですが、まぁレビュを見て頂ければなぁと。。

たく☆ | 2013年3月4日 09:19

まいど!

へぇー 限定の煮干が!こりゃあこちらからですね
雑味がある煮干なんて、私にはど真ん中かもなぁ
店員さんは今度に期待ですね

結局関西では、ノーラーっす
河豚とか粉もんとか鶴橋とかで、ラーメンの余裕が…

うこんさま | 2013年3月4日 15:52

私も接客気になります。
年を取ったせいかな...

100(卒業) | 2013年3月4日 19:15

おばんす~

ありま。。
やまぐちサンちのつとむクン達はサイレント接客でしたかぁ~
♪「どぉしたのっか~なぁ~?」♪ww

ん~~ 東京砂漠!

ももたろう | 2013年3月4日 22:39

ども~
ほぉ~、そのような問題があるんですね!
他の方のレビでは見当たらなかったので・・・
う~ん、そうなるとワタクシも味以前!という感じの採点になりそうです。
ともあれ、逆に体験しにいこうかな?

はち ~減量中~ | 2013年3月5日 06:58

どもです!

勤務地と同じ新宿区内なんですが
ちょっと行きにくいロケなんですよねw
ただ、評判の様なので、そのうち追随したいです!

YMK | 2013年3月5日 08:46

こんにちは!

デフォのメニューはなかなかでしたが、限定の煮干しを頂いてみたいです

Hiroshi | 2013年3月5日 11:01

どうも~

うーん、これは微妙な雰囲気も。
やっぱりデフォからかなぁ?
接客は確かに「?」って感じみたいですね。
まぁ、最近はどの店でも接客は気にしなくなったので、自分的には問題無さそうですが。
(気にしても仕方ないと思えるようになったってのもありw)

corey(活動終了) | 2013年3月5日 11:34

どもです

コチラは自分も気になっているお店です。
ただ最近はただラーメンを食べる為だけに外出するのが億劫でw
何かのついでがなければ遠征しないモードになりつつありますw

☠秋☠ | 2013年3月5日 15:01

こんにちわ~

いい気分で頂いた方が美味しく感じるんですけどね~。
気持ちのいい接客だったら「雑味」も「旨味」に感じたかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月5日 17:30

こんばんは!

ココはBMしてるのですが、接客も味も残念だったようですね。
行くならデフォと思ってたけど、ちょっと考えちゃうなァ…

こんばんわ~!

こんなお店があったんですね~♪

バスの運転手 | 2013年3月5日 21:32

こんばんは。

歩きますねー。
で、オアシスで途中下車。
茶色い液体は大歓迎ですが、道祖神ではちょっとねー。

おお、限定やってる!
たまたま(?)訪れたBM店で限定やってたらそりゃ食っちゃいますわなw
ん?でも、麺が・・・あれ?
接客が・・・おや?
私が行った時と印象違うなあ。
どうしたんでしょ???

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年3月5日 23:55