所沢方面に外出でしたので、
『伝家』さんに寄っちゃいます♪

狙いはもちろん【3月限定】ですよｗ

入店前に入口に貼ってあるPOPを確認すると、
今月の限定は“ホワイトソースつけ麺”ですって。
どんな感じなんでしょうねぇ～♪

入店し、券売機で限定のボタンをポチっとします。

店内はほぼ満席でしたが、
タイミングが良かったのか、空いてる1席に滑り込めましたよ＾＾

配膳を待つ間に周りを見ましたが、
限定を食べてる人はいない様でしたね。。
皆さん、ホワイトソースには食指が動かないンでしょうかねｗ

で、着席後は約15分でご対麺です。
混雑してる割には早かったですね。

では頂きまーす！
麺は中太の緩ウェーブ。
硬めの茹で加減で、結構な弾力がありますね。

つけ汁はシャバ系でサラッとしてます。
シチューみたいな高粘度のヤツを想像してましたが、
実際はシチューではなくスープのようでしたね。
POPによると、「ホワイトソースのコクと豚骨の旨味」との記載がありましたが、
ホワイトソースも豚骨も弱く、なんか物足りない味でした。。
一言で言うなら、薄い！って言葉がピッタリですね…。
温度もヌルめで、みるみるうちに冷たくなっていきましたよ。

しかし、味が薄すぎですなぁ…。
麺に予めBPが振り掛けられてましたが、
このBPに助けられましたね。
まぁ、このBPでも物足りなかったので、
卓上のBPを追加でタップリと掛けちゃいましたけどねｗ
ホント、コレが無かったらかなりキツかったと思いますよ。。

もっとホワイトソースを濃いめにして欲しかったです！

具材は麺丼に、チャーシュー・パプリカ・ホウレン草・タマネギ、
つけ汁内にネギと乾燥パセリです。

鶏チャーは少し甘さのある味付け。
ちょいパサ気味でしたね。
パプリカとタマネギには味が付いてませんね。
いや～、タマネギは辛かったですねぇ…。
ホウレン草はクタッとしたのが多めに入ってましたよ。

で、中盤になって気付いたンですが、
麺の水切りがかなり甘いようで、丼の底にはかなりの量の水が溜まってましたよ…。
えっ！って思っちゃうくらいの量でしたね。。


う～ん、、
忙しくて焦っちゃったンでしょうかねぇ…??

そう考えると、硬めの茹で加減だった麺も、
慌てて早上げしちゃったンでしょうかね！？

残しちゃいましたし、
全体的に残念な一杯になっちゃいましたね。。


次回に期待します。

ご馳走さまでした。