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「メガ豚煮干つけめん700円」@らーめん 福たけ 桜木本店の写真仕事場の近くで気になってたのではじめて訪問。

午後1時過ぎで待ちは僕含めて3名。直後に2名、2名、3名と続々・・・
待っている間に注文を聞かれるので名称から気になってた「メガ豚煮干つけめん」を注文。通常2玉だそうなので2玉で注文。
5分ほどで案内され、7分ほどで配膳されました。

スープは豚骨+魚介(煮干)にゆずが加えられて濃厚ながら果汁の酸味を僅かに感じる食欲をそそるスープ。麺は太麺でコシが強いストレート麺でこれがスープとよく絡みます。
バランスは良いです。
僕は食べるのが遅いので最後のほうはスープが冷めてしまうのですが、冷めたスープにスープ割りを足していただくのがいつもなのですが、おなじく最後にスープ割りを頼むと一緒に熱せられた鉄の卵も配膳されました。

スープ割りを入れて恐る恐る卵を入れると・・・
あっという間に冷えたスープが熱々に!

最後までおいしい700円でした。ごちそうさまでした。

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