2013/01/03 12:15頃

広めの店内ですが営業しているお店自体が少ないこの時期の昼時とあって店内満席＋数名の待ち客あり。
10分程で着席。
店内待ちの間にメニューを見て決めていた表題をオーダー。
麺1玉150gで3玉まで同額とのことなので当然3玉で。
待つこと10分程で提供。
それではいただきます。

麺は開花楼製の中太麺。
水でしっかりと〆られておりプリモチな食感で美味。

つけ汁は煮干しの主張はそれ程強くはなく所謂またおま系というか濃厚豚骨魚介の枠をはみ出すようなものではないですね。
ただし豚骨の濃度が殊更高く口当たりはかなり重め。
正直言って後半少し飽きがくる程。
そして麺との絡みが良すぎるので固形物完食後はつけ汁は殆ど残らずです。

具はバラロールのチャーシュー、メンマ、海苔、そしてつけ汁側には刻みネギ。
濃厚なつけ汁にあってこのネギの存在が正に一服の清涼剤的役割。
このネギが無ければ完食も難しかったかも知れません
。

開化楼の麺を3玉まで同額というのは非常に嬉しいサービス。
濃厚なつけ汁もそれを前提で食べる方にはキャラが立っていて良いでしょう。
今回はほぼ飛び込みだった40代としては少々食傷気味の感は拭えませんでしたがw
奥さんの実家からそう遠くはないので機会があればまた寄ってみましょう。


ごちそうさまでした！