2013/3/4訪問

用事があったので新宿に立ち寄り、久々に西武新宿線沿線を攻めてみようかと思ったのですが、たまには大江戸線沿線もいいんじゃないかと切り替わり、大江戸線沿線でお店を探してみたところ、つけ麺が人気のこちらを発見して初訪問。

店内に入ると、満席という訳ではありませんでしたが、テーブル卓は埋まっており、カウンターテーブルもまばらに埋まっている感じでしたが、待ちなしで着席して注文。

つけ汁は魚介系と動物系のどちらかがドカッと前に出ている感じではなく、ほど良いバランスで酸味がほのかに効いているサッパリ系の醤油味。個人的にはもう少し熱々の方が良かったかも。

麺は自家製のツルシコ感覚の中太。平皿のせいか少なく感じる見た目ですが、デフォでも割りと量があり、割りと好みの麺で美味しい。

具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギとオーソドックスですが、麺が美味しいので良いアクセントになったので問題なしです。

もう少し水が切ってあると、つけ汁の温かさや味の濃さもちょうど良かったので、また日を改めて訪問してみようと思いました。

ご馳走様でした。