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四川激辛処新荘園さんで、酸辛湯麺を頂きました。いつもの激辛では無く、酸っぱ辛い感じがイイですね〜。麺は中細縮れ麺、ちょっと柔らかめですが、ズルズルとスープ&餡が絡み付いて、良い感じです。具は豆腐・椎茸・筍・細切り豚肉・溶き卵・ネギという布陣。スープはトロトロの餡状態になっていて、具やら何やらを、ガンガン引き連れて、熱いやら美味いやら、大忙し!ww配膳された時に、既にラー油が掛かっていますが、私はラー油増々で頂きます。会社から近いせいも有って、オープン当初から通っているけど、何気にもうすぐ6年も経つんですね〜。すっかり地元の名店となってます。しかも、飯田橋と鎌倉に、支店まで出ています。次は支店狙いで行ってみるか。
いつもの激辛では無く、酸っぱ辛い感じがイイですね〜。
麺は中細縮れ麺、ちょっと柔らかめですが、ズルズルとスープ&餡が絡み付いて、良い感じです。
具は豆腐・椎茸・筍・細切り豚肉・溶き卵・ネギという布陣。
スープはトロトロの餡状態になっていて、具やら何やらを、ガンガン引き連れて、熱いやら美味いやら、大忙し!ww
配膳された時に、既にラー油が掛かっていますが、私はラー油増々で頂きます。
会社から近いせいも有って、オープン当初から通っているけど、何気にもうすぐ6年も経つんですね〜。
すっかり地元の名店となってます。
しかも、飯田橋と鎌倉に、支店まで出ています。
次は支店狙いで行ってみるか。