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今日はポカポカ陽気の綱島です。桃源の塩ラーメンはホタテのスープに、縮れ麺が絡み合って最高だね。店主がラーメン造りのその殆どを一人でやっており、そのため品質は安定。そこがチェーン店とか家系ラーメンの元祖の、工場の様な店と大きく違うところだね。