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黒い味噌のラーメン。炭と味噌を寝かせて熟成させ馴染ませているようです。まず、スープ黒いです。◆デトックス効果、整腸作用、マイナスイオン供給効果がある、との事です。この文言で5点アップ!体の事が気になるパーフェクトメタボ34歳は、健康情報に敏感です。◆麺は、中太麺ちぢれ。スープは、魚介系香るニンニクのきいたカンジ。体にいいと思うと美味しく感じられます。特に、黒くなければ、一般的な味噌ラーメンに感じてしまうのは体調不良のためか。やはり、ここは「豚骨節ラーメン」狙いか・・・。次回の、豚骨節切れの際は、醤油にチャレンジしてみます。
炭と味噌を寝かせて熟成させ馴染ませているようです。
まず、スープ黒いです。
◆デトックス効果、整腸作用、マイナスイオン供給効果がある、との事です。
この文言で5点アップ!
体の事が気になるパーフェクトメタボ34歳は、健康情報に敏感です。
◆麺は、中太麺ちぢれ。スープは、魚介系香るニンニクのきいたカンジ。
体にいいと思うと美味しく感じられます。
特に、黒くなければ、一般的な味噌ラーメンに感じてしまうのは体調不良のためか。
やはり、ここは「豚骨節ラーメン」狙いか・・・。
次回の、豚骨節切れの際は、醤油にチャレンジしてみます。