てゆかこの日ゎ久々にコチラ方面の配達...前日にメルマガで情報を知り、早く配達を終わらせれば＆時間があれば逝けるかな！？...と思ったのでガンバって早く配達を終わらせて逝ってみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトで10:50シャッター着...先シャッターゎ平日にも関わらず4人も居た...(^O^; んで開店時にゎ7人...定時に開店し程なくして満席...(^O^; サイドメニューの「キムチご飯(￥250)」も気にゎなったが取り敢えず上記ラーの食券を購入して注文♪...てかもちろん伊藤店主にもご挨拶...m(_ _;)m

てゆかスープゎ野菜類と一緒に煮込まれた比較的シャバめ＆アッサリめの味噌...何気にコチラのお店にしてゎ珍しくガツン度的にゎ物足りない感じがしないでもないが(笑)煮込まれた野菜類の甘味がホド良く十分美味しかった♪　んで自家製の麺ゎ熟成多加水の細めの蕎麦っぽい感じ...柔らかな食感ながらもスープとの相性ゎ抜群で十二分に美味しかった♪

んでメインの具である激柔らかな「和牛モツ」ゎ別鍋で炊き込まれてゎいたが、脂身ゎプルンプルン♪皮ゎシャキッ♪とした歯応えで...ｺﾘｬﾀﾏﾗﾝ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ ボリューム＆コスパ的にゎ満足だが、漏れ的にゎこの倍ゎ食べたかったかなぁ...「モツマシ」ゎ出来んモンかな...(^_^;　んで味噌スープと一緒に煮込まれた野菜類ゎ適度にシャキッ♪としてて歯応えゎ十分...てか出来るコトならコレも２倍に出来んモンかなぁ...(^O^;

んで付属される味変ツールの辛味噌ゎほぼ「キムチダレ」に近い感じ...ホド良い酸味が良いアクセント♪...てか中盤～終盤に卓上の胡椒＆七味をちょいと投入して楽々完食♪...まぁこの味変が無くても十分に完食出来たけどね...(^_^;

てゆか全体的なコスパゎ十分...思ってたよりも楽に食べられたから、サイドの「キムチご飯」or替玉も頼めば良かったかなぁ...(^O^;