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上永谷駅で所用をすませ、どこかでラー食をと見渡すと、看板がありました。昼前に訪問。地元の皆さん、特にご高齢の方が大勢おられました。 久しぶりのサンマーメンです。とろみが強いあんには、もやし、きくらげ、ニンジン、タマネギ、豚バラ肉が閉じ込められています。細縮れ麺をほじくり出して食べましたが、熱々でおいしい。あんは甘めの仕上がりです。やや甘みが強いかなと思いました。 醤油ベースのスープにあんが溶けて、スープも野菜の滋味がします。満足の一品でした。 また、従業員の接客もすがすがしい。お客さんが帰る時には、厨房の中からも「ありがとうございました」という声が何度も聞こえました。
ネギ
ぬこ＠横浜
尼茶(血圧やや良化^^;）
SRIDE-眼鏡
久しぶりのサンマーメンです。とろみが強いあんには、もやし、きくらげ、ニンジン、タマネギ、豚バラ肉が閉じ込められています。細縮れ麺をほじくり出して食べましたが、熱々でおいしい。あんは甘めの仕上がりです。やや甘みが強いかなと思いました。
醤油ベースのスープにあんが溶けて、スープも野菜の滋味がします。満足の一品でした。
また、従業員の接客もすがすがしい。お客さんが帰る時には、厨房の中からも「ありがとうございました」という声が何度も聞こえました。