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千葉港の社会保険事務所に行った帰りに訪問しました。丁度昼頃到着。待ちはなし、店内5名。券売機で濃厚鶏そば(塩)680円を注文。しばし待ちます。5分程で配膳されました。上品なラーメンという印象です。濃厚なんですが、脂っこい訳ではなく、しょっぱい訳ではなく、トロリとしたスープで麺屋一燈の濃厚魚介つけ麺を鶏で再現したらこうなるんじゃないかという感じのスープです。麺は中細麺で弾力のある中華麺でした。確かに評価が分かれるのが感じられます。非常においしいという人とちょっと物足りないって人に分かれると思います。僕にはちょっと物足りなかったかな?でも美味しかったです。ごちそうさま。
丁度昼頃到着。待ちはなし、店内5名。
券売機で濃厚鶏そば(塩)680円を注文。しばし待ちます。
5分程で配膳されました。
上品なラーメンという印象です。濃厚なんですが、脂っこい訳ではなく、しょっぱい訳ではなく、トロリとしたスープで麺屋一燈の濃厚魚介つけ麺を鶏で再現したらこうなるんじゃないかという感じのスープです。
麺は中細麺で弾力のある中華麺でした。
確かに評価が分かれるのが感じられます。非常においしいという人とちょっと物足りないって人に分かれると思います。
僕にはちょっと物足りなかったかな?でも美味しかったです。ごちそうさま。