２月２３日（土）１３時半頃訪問。店内待ち２人に接続。後客外待ち。

この日はウエディングなイベントに伺うため、何本もない路線バスで土浦へ。
乗客は１０名に満たずさびしい感じ。でも営業を続けていただいており感謝です。

さて、そんなことでちょうどいいバスなどなく、早めについて、飲む前の腹ごしらえです。
ついこの日の３日前にもチョキったばかりでしたが・・・

やはり人気がありますね。タイミングいい時に来店出来た感じです。

お目当てはブログで見た表題メニュー。
この日は提供されるとのことで、券売機の前でドキドキ。
大丈夫でした×ボタンなし。早速プッシュ。

しばし店内で待つとカウンター席が空き、着席と共に店主様へ食券を渡します。
こちらも提供までの時間が早いく嬉しい限りです。

程なくしてご対麺です。


まずはスープから。

鶏ベースと思われますが、魚クンの香りと風味が程よく出ております。
一瞬塩？と勘違いしてしまいそうでしたが、醤とついており、醤油ベースだと思います。
このあたりのスープの表現が絶妙ですね。
またアツアツでとにかくうまいです。


続いて麺を。

細麺かと思いきや、中太に近い中細麺で、断面が丸に近い感じ。
小麦感もあり、このくらいの太さの麺もいいものですね。
もちろん茹で加減はジャスト！

そして具材。

チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、小松菜、刻みネギ
鶏チャーが大きくて厚みもあり、食べごたえ十分。
豚チャーも入っていて、肉を堪能できる一杯。
味玉はガングロ系ですが、この日も黄身はレアな感じ。
これがスタンダードなのでしょう。
小松菜はシャキシャキでこれまたよし。
そして、極太のメンマ最高です。

スーツに跳ねることなど忘れて、ガツガツ食べ進み、スープまで完飲完食。

いやあ、このメニュー食べれてよかったです。
また是非やっていただきたいです。

次回はＡＢ蔵食べたいと思っております。

お店を出る頃は外待ち多数。人気ですよね。
また、きゅるん×２、チョキりに伺います。


ごちそうさまでした。