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初の遠征、福岡に行ってきました。福岡と言えば、もちろん豚骨、にもかかわらず、醤油ラーメンのレビュー。本サイトのランキングで福岡2位だったラーメン屋、玄瑛。焦がしたネギなどが、味のアクセントになっていること、それが絡みやすいように縮れ麺にしてくれていることは好印象。まぁ爆発的なウマさはないものの、安定感はあるお店でした。
キャモンヌ
カナキン
ラーメン ばっさー
たあ
BUBU
福岡と言えば、もちろん豚骨、
にもかかわらず、醤油ラーメンのレビュー。
本サイトのランキングで福岡2位だったラーメン屋、玄瑛。
焦がしたネギなどが、味のアクセントになっていること、
それが絡みやすいように縮れ麺にしてくれていることは好印象。
まぁ爆発的なウマさはないものの、安定感はあるお店でした。