Item: Soup
Rating: 78
Author: はち ～減量中～

78点

限定の煮干は未だ提供しているのだろうか？

３月某日　１２：４５頃　訪問
ホントは昼飯を食べている暇が無かったのだが、この限定は未だ提供しているのだろうか？と近くを通りかかった時に気になってしまう。もちろん、待ってまで食べる時間がないので「並んでいたらヤメよう」と心に云い聞かせて、お店前に向かうのだった。

店内待ちなし。空席１つという状況。「食べてってな！」と云われているようだｗ　入口の券売機で煮干を確認し食券購入。一番端の空いたカウンター席に腰掛け６分ほどだろうか？！提供を受けたのは上の画である。

塩のイメージが色濃く残るのは、此処のワタクシの印象。そのスープと比較すると煮干の色合いが濃い（当たり前だかｗ）　香りはそれほど感じないが、丼に鼻孔を近づければ、煮干の風味が。この時点では色合いはニボニボなのだが、味わいは上品かも。という想像である。

まずはスープから・・・丼から直接呑むスープは想像通りに上品な煮干。凶暴さを期待していくと、肩透かし状態かな。まぁ～、塩が上品だっただけに、煮干も上品！当たり前だｗ　ただ少々味が濃い。しょっぱいかな？このスープに後から味変アイテムである醤油ダレを追加・・・ちょっと無理かもしれない。

麺はデフォと一緒であろう。この麺、かなり好きなのだが、伸びが早いような印象。前回もそうなのだが、食べ始めと終わりでは麺の味わいが激変する感じがしたのだ。今回もそのような気がしたので、早めに食べないと！　ワタクシの食べるスピードは早くもなく、遅くもなく、ごくごく平均なスピードだと認識している。

具材はいつもながら良し。特製にして増しても良いのだが、デフォのＣＰの良さが半減してしまうような気がしてしまい、此処では特製にしない。煮干に水菜は合わないと思うのだが、これは個人的嗜好の問題。穂先メンマは大好きなので相殺としようｗ

トータルで完成度と云う点では高いのだが、塩と比較してしまうと若干落ちる印象。皆さんの好印象とは相反するので、ワタクシがいかにアホ舌を持っているか！という点が露呈してしまったような気もする(^_^;)　
ご馳走様でした。
70点～79点結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※忙しい割には、体重の増減が全くない・・・。要するに規則正しい生活が、何よりも体に良い事を再認識したのである。３月のレビは残り３件かな？ｽｲﾏｾﾝがお付き合いのほどをm(__)m

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2013年4月12日 08:30投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 2件

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そーなんですよね。どうしても辛い点数をつけてしまいますよね…。
しかも昼だけ、ほぼ２時前には終わっちゃうと言うお店ですから。
「うわ、やっぱり塩にすれば良かった」と思っちゃいました(^_^;)

the_sphere | 2013年4月12日 08:53

おはようございます(^^)/

先日煮干しを初体験してより若干ハマり気味な
今日この頃(〃'▽'〃)しょっぱいのは苦手ですが
逝ってみたいですね

ひろき | 2013年4月12日 09:11

＞皆さんの好印象とは相反するので、ワタクシがいかにアホ舌を持っているか・・・
いえいえ、所詮、味の好みは個人ごとに違うものですからー！
人と違う点数だからと云って卑下する必要は全くありません。
また自分が高得点なものを、他人が低い点数を出してくると、抗議や攻撃してくる人もいますけど、
それもお門違いですよね。

とはいえ、
しょっぱいのはワタシも苦手です。
ソコは一緒ですねー。