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醤油らーめん中麺を食べました。まずスープですが、おおよそ出汁感が感じられません・・・。醤油をお湯で割ったような味に、久しぶりに失望感とともに憤りさえ感じました。具材は小さいチャーシュー２枚とわかめに海苔、シナチク、ネギとナルトが一枚。この内容で570円とはとても納得できません。はっきり言って、スープの質、具材共に、山田うどんのラーメンの方が格段に上です(山田うどんさんに失礼ですね)。5年ぶりほどの訪問でしたが、以前に比べ、かなりの退化と言わざる得ません。いかにお客様に来てもらうかではなく、コストを削減していかに生き残るかといった営業姿勢に疑問を感じます。田舎は飲食店が少ない為、こんなレベルでもそこそこ繁盛してしまうから店主さんは危機感を感じないのでしょうか・・・。
テポドン
やまいぬ
コンバット越前
チャコティ
醤油らーめん中麺を食べました。
まずスープですが、おおよそ出汁感が感じられません・・・。
醤油をお湯で割ったような味に、久しぶりに失望感とともに憤りさえ感じました。
具材は小さいチャーシュー２枚とわかめに海苔、シナチク、ネギとナルトが一枚。
この内容で570円とはとても納得できません。
はっきり言って、スープの質、具材共に、山田うどんのラーメンの方が格段に上です(山田うどんさんに失礼ですね)。
5年ぶりほどの訪問でしたが、以前に比べ、かなりの退化と言わざる得ません。
いかにお客様に来てもらうかではなく、コストを削減していかに生き残るかといった営業姿勢に疑問を感じます。
田舎は飲食店が少ない為、こんなレベルでもそこそこ繁盛してしまうから店主さんは危機感を感じないのでしょうか・・・。