醤家という店名より、醤油ラーメンを注文。麺は太・中・細から択べます。中が麺スープの絡みもよく好みでした。手打ち系のつるりとしたおいしい麺です。醤油スープはやや、しょっぱめ、次回は味噌味も楽しみです。

毎日、帰りが遅くてお腹が空いちゃいます。　「お腹が空いたらスニッカーズ by ネスレ」なんて甘ったるいモンは認めませんよ・・・私は。
お腹が空いたらラーメンでしょっ!　という訳でこちらに寄り道です。
こちらのお店は「無添加、無能薬」が自慢で、水も「湧き水」を使用しているそうです。
某、埼玉のラー本に掲載されたようで、新作「とろとろ味噌らうめん」を「... 続きを見る

愛車の部品もようやく揃い、修理日程も決まりましたが、未だ遠出の出来ない身の上なのでご近所めぐりを続けています。
現在の土地に越してきて早10年、当時からこのお店の存在は知っていましたが「人通りの少ない、こんな場所のラーメン屋なんて・・・」とただの一度も訪問したことはありませんでした。
遠出できないこともあり、「まぁ話しの種くらいにはなるだろう」... 続きを見る

本日のお昼はこちらで頂きました。

ロケットパーンチ！　確かに威力はあります、そしてコントローラブル！
しかしそいつをかわすとルストハリケーン及びブレストファイアー　
単一指向性の武器しか無くなってしまいます　どうするマジンガー？

前回のオフ会で大佐に進められたこのお店　実は何度も頂いて... 続きを見る

醤油らーめん中麺を食べました。
まずスープですが、おおよそ出汁感が感じられません・・・。
醤油をお湯で割ったような味に、久しぶりに失望感とともに憤りさえ感じました。
具材は小さいチャーシュー２枚とわかめに海苔、シナチク、ネギとナルトが一枚。
この内容で570円とはとても納得できません。
はっきり言って、スープの質、具材共に、山田うどんのラーメンの方が格段に上です(山田うどんさんに失礼ですね)。
5年ぶりほどの訪問でしたが、以前に比べ、かなりの退化... 続きを見る