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野菜とか生卵とか、それなりにトッピングが乗っているが、1+1……のような相乗効果はなく単調。正直、半分食べて飽きてしまった。 麵は太麺の少し細いタイプ。ややワシワシ感はあるが、普通のレベル。 デフォのスープはしょうゆ系で少し甘め。赤は海老豆板醤らしいが、デフォのスープに負け、余り感じない。基本的にはデフォのスープがトッピングも含め味を決めてしまっている。ただ、デフォのスープも、たいして良いようには思えないので、そこが単調さにつながるのだろうか。 油そばは製麺所から調達すれば、そこそのこ麵は手に入る。スープはラーメンの10分の1以下を用意すればいいので、意外に進出が容易と聞いている。 なんか、そんな「そこそこ」の味だと思う。野菜もマシマシにしたが、二郎で言うとマシ程度のレベル。メニューに書いてあるような600Gは、ないと思う。 再訪はないな。
麵は太麺の少し細いタイプ。ややワシワシ感はあるが、普通のレベル。
デフォのスープはしょうゆ系で少し甘め。赤は海老豆板醤らしいが、デフォのスープに負け、余り感じない。基本的にはデフォのスープがトッピングも含め味を決めてしまっている。ただ、デフォのスープも、たいして良いようには思えないので、そこが単調さにつながるのだろうか。
油そばは製麺所から調達すれば、そこそのこ麵は手に入る。スープはラーメンの10分の1以下を用意すればいいので、意外に進出が容易と聞いている。
なんか、そんな「そこそこ」の味だと思う。野菜もマシマシにしたが、二郎で言うとマシ程度のレベル。メニューに書いてあるような600Gは、ないと思う。
再訪はないな。