岐阜らしいラーメンってないかなと探して見つけたお店．
平日の夕方6時頃．他のお客さんがいなくて妙に緊張する．
メニューは中華そばとワンタンだけ．選択の余地なく中華そばを注文．400円也．

店員さんがそーっと運んできてくれた中華そば．小振りの丼に汁がタプタプだ．
麺は中くらいの太さのストレート．白くて，やわらかくて，むにゅっとして，うどんなのか中華麺なのかと言われれば，五分五分というところ．
スープは和風のだしなのだろうか，動物系はまるきり感じない．まさにうどんのつゆだ．小雨が降って寒かったので熱々なのは良かった．
チャーシューは小さいのが３枚．これが唯一ラーメンらしさを感じさせる．これが鴨肉だったりしたら，鴨南蛮うどんと言われても納得してしまうだろう．
意外と麺量があるので小食の僕は十分満足．おいしかった．
絶対に他所では食べられない一杯には違いない．

お店の構えもまるで蕎麦屋のようだ．
店員はおじさん２名．白い割烹着がまた蕎麦屋のようだ．元気のいい声が気持ちいい．
BGMは地元のFMがかかって，のんびりとした雰囲気だった．
大正6年の創業とのこと．浅草来々軒が明治43年創業だからラーメン史的にも貴重なお店ということか．
岐阜に来るチャンスがあったら，軽くツルっと食べても良いんじゃないでしょうか．