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3月20日八丁堀店にて☆12:35訪問☆待ち５人特製中華そば(新元味)＋ハーフ唐揚げ ということで今日はこちらへちからと一風堂のコラボ第２号店。府中でつけ麺をいただいたので、こちらでは上記を。スープは、シャバ系の醤油の味がクッキリした豚骨醤油味。広島中華そばとは異なる味で豚骨のマイルド感より醤油のクリア感が勝るかな。麺は、細ストレート。ズバッと一気に喉越しを楽しむタイプ。具は、チャーシュー５枚程に、ワンタン、ナルト、ほうれんそう、のり１枚に、半味玉、ねぎ。チャーシューは、やや小ぶりかつ脂身が多いのが気になったかな。ワンタンはまずまずで、もう少し特徴がほしいところかな。ハーフ唐揚げは、やや衣厚めで、肉のボリュームがもう少しほしいかな。中華そばに関しては、醤油のキレがあったのが非常に好印象でした。このタイプは広島の人にとっては新鮮でしょうね。ごちそうさまでした
やくまる
りるは
あるみ
くまとあひる
八丁堀店にて☆12:35訪問☆待ち５人
特製中華そば(新元味)＋ハーフ唐揚げ
ということで今日はこちらへ
ちからと一風堂のコラボ第２号店。府中でつけ麺をいただいたので、こちらでは上記を。
スープは、シャバ系の醤油の味がクッキリした豚骨醤油味。広島中華そばとは異なる味で豚骨のマイルド感より醤油のクリア感が勝るかな。
麺は、細ストレート。ズバッと一気に喉越しを楽しむタイプ。
具は、チャーシュー５枚程に、ワンタン、ナルト、ほうれんそう、のり１枚に、半味玉、ねぎ。
チャーシューは、やや小ぶりかつ脂身が多いのが気になったかな。
ワンタンはまずまずで、もう少し特徴がほしいところかな。
ハーフ唐揚げは、やや衣厚めで、肉のボリュームがもう少しほしいかな。
中華そばに関しては、醤油のキレがあったのが非常に好印象でした。このタイプは広島の人にとっては新鮮でしょうね。
ごちそうさまでした