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「濃厚煮干しそば(燈郎×豚星)(800円)+味変玉(100円)」@ラーメン燈郎の写真(3/17限りのコラボ企画ものにつきあしからず!②)

淡麗(http://ramendb.supleks.jp/review/763917.html)からの続き。
食べ終えたところで次を願い出てやってきたものも香り引き立つもの!

トッピングは淡麗と変わりなし。よい効果、食感、味わいといったもの!

肝心のスープだが、宮元氏いわく変態というもの!そのことばに偽りがないくらいごっつい濃い!いろんなものが濃い~よ~!そしてうまいですがな~!鶏と煮干しのコントラストみたいなのを感じますがな~。ただ。重たいですがな~~~

麺も淡麗と変わりなし。こちらも負けじと頑張っている印象。

[味変玉] http://photozou.jp/photo/show/1771915/172269782

麺を食べ終えたところで味変玉を願い出る。単なる替玉になってはおらず、そこには野菜とニンニクが盛られており、さらには背油が投入されていて、とろみがあってちょっと味がついている感じ。このまま食べてみると、これでも十分にうまいもの!いい油を使っているからであろう。それをまずはつけ麺風にいただく。濃厚なスープに油がまとわりついてきてガッツリくる。ただ、中細麺のため何か満足度で落ちるところが個人的にはあった。次にスープに投入してあえそば風に。さほど変わるものではないが、ちょっとほぐしていただく分乗りなどが違っているような感じ。そこに卓上の魚粉を加えてアクセントが加わるとまた面白い気がする。今回は濃厚でやったが、これがもし淡麗だったらどう変わってきたのやら~

濃厚民族の方々には大うけのもののようだが、私は淡麗派のものなので、その辺の嗜好の違いや最初の良さからするとこちらはちょっと落ち気味に感じてしまった(汗)。これはかなり食べ手を選ぶものになりそうなものだったので(汗)。もちろんうまいことには変わりない。逆にこちらのほうがお互いのらしさが垣間見えるものなっている気がする。これこそが今回のコラボにふさわしいものとも言えよう。その点では納得であった!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 98件

コメント

毎度~

淡麗も濃厚も食べ手を選ぶわな~

ニボやんやで~w

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 00:07

アカンな~同好会 様

どうもです!
確かに(大汗)
今回はにぼもそうですが、鶏さんもすごかったですからね。

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 00:09

こんばんは~。

かなりいいものでしたが、濃かったですね~www

ワタクシもじゃいあんと同じく濃厚民族でなくって
一夫多妻民族なのでおおむね同じ点数ですわw
味変玉は個人的に響く、いいものでしたが♪

プリティ | 2013年3月27日 00:31

どもー。

濃厚民族なので大満足でした♪
味変玉,食べたかったなあ……(T_T)

Ra.Ibasen | 2013年3月27日 06:18

じぁいさん、毎度です。

連食乙~。今回はもう続きないのかな?

容姿端麗民族には重たそうですね~。

としくん | 2013年3月27日 08:03

どもです!

皆様のレポを拝見し
個人的には濃厚が好みと感じてましたが、
点数的には淡麗に軍配があがったようですねぇ~
いずれにしても、比較出来るとは羨ましいですw

YMK | 2013年3月27日 09:27

こんにちは

 淡麗の方が好みだったようですね~
 濃厚の方が少し塩気も強い感じでした。。。

voice50 | 2013年3月27日 09:53

こんばんは。

小生は変態なので、濃厚のが点数上でした。
宮庵でも、ド変態ニボやんやってほしいなぁ。

ももも | 2013年3月27日 21:35

プリティ 様

どうもです!
この濃さは半端なかったですからね!
それに味変玉もまたしかり!
一夫多妻万歳!

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 23:01

Ra.Ibasen 様

どうもです!
すみません!いただいてしまっていて・・・。
おそらく貴殿好みでしたでしょうね!

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 23:01

としくん 様

どうもです!
これはぜひ貴殿にもいただいてみてほしかったですね!
貴殿ならどう反応するのやら~

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 23:02

YMK 様

どうもです!
まああくまで個々人の好みですからね(汗)
でも、淡麗を食べていると自然とそうなるのかも?

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 23:03

voice50 様

どうもです!
なるほど!言われる何となく…。
やはり淡麗からいただいておいて正解でしたわ!

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 23:05

ももも 様

どうもです!
まあ個人の好みの問題がありますからね(汗)
このままだとにしおかすみこからこの、○○○○と言われそうな…。

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 23:07