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「味噌ラーメン 850円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真2008/01/29 13時頃訪問

今日は曇りでとても寒いです。こんな日はあったかい味噌らーめんが食べたくなりますw
先週ひぐまを食べたばっかりだったので、まだ未食のこちらの味噌をいただくことにしました。
先客は1名。
味噌らーめんと餃子をオーダー。
注文後、5分程でラーメンと餃子の到着です。
まずはスープを一口。。。
まろやかな味噌で、多少甘味を感じます。中にバターが入っているかのような
甘味とコク。後引きますよ〜

麺は青竹手打ち麺で、ツルツルもちもちとした食感。美味しいですね〜(^-^)
でも味噌より醤油or塩の方が合うと思います。

具はもやし、たまねぎ、ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー1枚。
メンマは塩辛いので、味噌より醤油の方が合いますね(^_^;)
今回のチャーシューはホロホロとろける系ではなく、噛み応えのある肉でした。
ちょっと残念。でも美味しかったですよ。

餃子も麺やメンマ同様、醤油ラーメンと一緒に食べたほうが美味しく感じると思いました。
これからは佐野系ラーメン店では、醤油or塩で攻めていきたいと思う、今日この頃でした〜

ちなみに後から知ったのですが、餃子セットのほうが安いんですね(・ロ・;)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

味噌は未食なんですよ〜一度は食べてみたいんですけどね〜
手打ちの味噌はどうしても森田屋支店太田店にいちゃうものでw

手打ちは基本的に味噌より醤油や塩のほうが好きですね

328GTB | 2008年1月29日 21:17

こんばんは〜!

こちらの味噌は甘系なのですが、野菜ではなくバターやマーガリンのような甘み&コクのように感じましたw(違ってたらゴメンナサイ)
かといってアブラーではないので、飲みやすいです。

実は森田屋支店の前を通ったのですが、駐車場が満車だったので、スルーしちゃいましたw(;^_^A

手打ち麺は醤油と塩が合いますよね!

イノペ | 2008年1月29日 22:45