今日は北風が冷たかったですね〜。
皆さん、こんばんは。

さて今日は仕事帰りの寄り道です。
国道３５４を館林方面に進みます。
あ、麺龍空いてますね〜、でも今日はこちらへ。
寒い時は味噌ラーメンでしょ〜。

午後５時半頃入店。
お座敷では、店主さんのお孫さん家族がお食事中。
他には近所の常連さんらしきお婆ちゃんが晩酌中です。

メニューはカラー写真なので中々わかりやすい。
一番ボリュームのある表記のメニューをオーダー。
最近見た目のインパクト重視に走っています。
ついでにギョウザもオーダーです。
一般的には『ネギみそチャーシュー』だと思いますが、メニューは『みそネギチャーシュー』。

何故かお婆ちゃんと相撲観戦しながら待つこと５分程でラーメン・ギョウザ同時に到着。

では『いただきます』
盛りがいいですね〜。
丼の壁面に並べられたバラチャーシュー４枚、メンマ、ナルト、ささがきにして辛味噌で和えたネギ、ネギの下にはタマネギともやしの炒め物。
あ、挽肉もちょっと入っていました。
具を掘り返さないと麺に到達しません。
スープ表面には脂が浮いてますね。
大雅やばりきやの脂マシの様なラードゴッテリではありませんが、脂の層ができていますよ。
スープを一口…こちらの味噌は甘くないんですね〜。旨味たっぷりです。
白味噌ベースに、これは動物系のダシでしょうか。
『ラーメンきむら』のニンニク抜きな感じです。
脂層のおかげで熱々です。
麺は手打ち中太の弱縮れ。
コシはそこそこでしょうか。
チャーシューは赤身ホロホロ、脂身トロトロ。
お箸で分解可能です。
若干臭みが残ってる感じもしますが、味染みも適度で美味しいですね〜。

食べ進むとスープがラード層で熱々な状態が保たれる為、手打ち麺が負けてきてしまいます。
コシがなくなる、延びる、最後は溶ける？

ギョウザはちょっとビックリでした。
麺龍ほどではないにしても、近い大きさ。
この大きさが５個で￥３８０。
ＣＰいいですねぇ。

大汗かきながら完食完飲です。
『御馳走様でした』