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屋号を変えてからは初。おしぼりも健在。店主が平ざるで麺上げ。程なくしてコールタイム。アブラ、ニンニクで♪まずは、別皿のアブラから。続いてラーメン。崩れた豚が鎮座。ヤサイはデフォでそこそこその上にはさらにアブラ。早速ズバズバ、固めの茹で加減の麺がｳﾏｰ。ヤサイは前身のときはクタクタだったけど、今回はシャキシャキ。豚はホロホロでややしょっぱめ途中で別皿のアブラを麺に乗せて一緒に食べると甘みがプラスされてGOOD!このアブラにはカエシが入っていてそのままでもいけますｗ麺量350g表記でしたがサクッと完食。スープは非乳化で、ややカエシが弱かったかな。
八雲
など坊
しんのすけ
キング
店主が平ざるで麺上げ。程なくしてコールタイム。アブラ、ニンニクで♪
まずは、別皿のアブラから。続いてラーメン。崩れた豚が鎮座。ヤサイはデフォでそこそこ
その上にはさらにアブラ。早速ズバズバ、固めの茹で加減の麺がｳﾏｰ。
ヤサイは前身のときはクタクタだったけど、今回はシャキシャキ。豚はホロホロでややしょっぱめ
途中で別皿のアブラを麺に乗せて一緒に食べると甘みがプラスされてGOOD!
このアブラにはカエシが入っていてそのままでもいけますｗ
麺量350g表記でしたがサクッと完食。スープは非乳化で、ややカエシが弱かったかな。