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平日21:40頃 先客２ テレビが大音量。。。前回着たときはいくつか売切れになっていたところ、今回は全メニュー有り。たしかつけ麺が限定何杯とか見た記憶があったので、魚介醤油つけ麺を頼んでみました。10分位でサーブ。つけだれには背油のようなものが浮かんでいます。豚骨魚介？器が熱いのでご注意くださいと言われたので、暫く熱いまま味わえるかと思ったら、一口目からそんなに熱くないような・・・つけだれの量も少なめで、２，３回つけただけで残念ながら冷えてしまい、後半が厳しい展開に。魚介系の味はしますが、低温のせいか、濃度不足に感じるのかな？というより、シャバすぎて麺に絡みません。チャーシューはとろとろで美味しかったです。温度＆濃度が残念すぎて、これでは厳しいような気がします。テレビも騒がしいので、全般的にいろいろ改良したほうが良いのでは？
あおねこ
RAMENOID
行列
ももも
ペンギン軍曹
らーめんじじぃ
平日21:40頃 先客２ テレビが大音量。。。
前回着たときはいくつか売切れになっていたところ、
今回は全メニュー有り。
たしかつけ麺が限定何杯とか見た記憶があったので、
魚介醤油つけ麺を頼んでみました。
10分位でサーブ。つけだれには背油のようなものが
浮かんでいます。豚骨魚介？
器が熱いのでご注意くださいと言われたので、
暫く熱いまま味わえるかと思ったら、
一口目からそんなに熱くないような・・・
つけだれの量も少なめで、２，３回つけただけで残念ながら
冷えてしまい、後半が厳しい展開に。
魚介系の味はしますが、低温のせいか、濃度不足に感じるのかな？
というより、シャバすぎて麺に絡みません。
チャーシューはとろとろで美味しかったです。
温度＆濃度が残念すぎて、これでは厳しいような気がします。
テレビも騒がしいので、全般的にいろいろ改良したほうが
良いのでは？