２７日、朝からコンピューター相手の玉弾きに熱中。
相変らず手強く、ヘタレ負け。
腹が減ったと時計を見ると１５時過ぎで、この時間でも営業しているお店はと考え此方へ。
前回は酔っ払って「つけ麺」を食べたのだが、思い出せるのは「イラサイマッセゥエー」の言葉。
最近はこの女将さんがいないらしく、「つけ麺」の評価も良くない。
「味噌ラーメン」が気になっていたので食べてみる事に。

１５：３０頃到着。券売機を見ると並盛りと１．５倍が同金額なので、１．５倍のボタンをプッシュ。

先客は１名で、男性店員さんが「イラサイマッセゥエー」と感じが良い。
店内は狭いが背後を広めに取ってあるので、居心地はまずまず。

食券を渡して席に着くと奥から「イラサイ」と女性店員さん登場。
おぉ〜女将さんいるじゃないですか、と良く見るとかなり若く別人。
もしかして娘か？
しかもこのお２人、中々息が合っておりご夫婦か？

待つこと５分程で到着。中々ボリュームがあり美味そうです。
具はモヤシ、キクラゲ、メンマ、味玉、挽き肉、刻み玉ネギ、薬味ネギ、チャーシューは細かく刻んだ物が少々。
ラードなどの脂分はほどほど。

スープを一口、豚骨ベースに味噌の風味良く、割と良く有る味だが美味い。
塩梅も丁度良いがパンチは弱め。

麺は中太で軽くウエーブしており、コシが強くモッチリと美味い。
さすがは１．５倍で、量が多く中々引っ張り出せない。

茹でてあるモヤシは量も多くシャキッと美味いが、やはり炒めて欲しい。
キクラゲは千切りされており、コリコリと食感が良く面白い。
味玉はゼリー状の茹で加減で良いのだが、味がかなり濃く残念。
メンマは普通。

途中で一味をパラパラと振りかけピリ辛にして、さらにニンニクを投下。
ニンニクは良いですね〜コクが深まり美味しさアップ。

麺とモヤシを食べ終えかなり満腹。
しかし、スープが止まりません。
細かい具（挽き肉、刻み玉ネギ、チャーシュー）がスープと一緒に口の中に運ばれ美味い。
特に刻み玉ネギがショリショリと食感良く美味い。
たしか「つけ麺」にも挽き肉と刻み玉ネギが入っていたはず。
９割ほど飲み干し「ごちそうさま」。
高台にドンブリを置き「ごちそうさま」と言うと、お二人揃って「アットゴザイマッサァー」と気持ちが良い。

絶品と言うわけでは無いが、マア美味い。
お腹もいっぱいになれるので、満足感は高いと思います。