新橋二郎は祝日もやってるんだね、ナイス。

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さて、久々に訪問。
食券機で標題ポチッて待ち席に座った際に店長から大きさ聞かれ。
店　『大ですか？』
ﾌﾟ　『人聞きが悪い。ダイエッターは小ですよ、小。』
大デフォルトで聞かれても困っちゃうｗｗｗ

つぅことでしばし待ってカウンター着。

ここで改めて麺ヤワメをコール。
我がイパーイが出来上がるまで厨房眺めて楽しむ。
でもってコールタイム。

久々のマシマシも客層リーマンだらけなタイミングゥだからか大人し目の盛り。


頂こう。
まんずレンゲ使ってスープを啜る。
ハイ！ウマシング！！
乳化スープ。でもって旨味が凄い！
使ってる豚量が違うんぢゃん？

表層から丼の中盤まで濃い旨味がミチミチ。
さすがに表層～丼底間、旨味層分かれてて丼底らへんはあまり響かないんだけども、中盤までの旨味は昨今の直系二郎の
中でも稀に見る旨さ。
スープ旨いね～♪
カエシは立ち過ぎず、豚の旨さが全面に出てら。

カネシが変わってカホリが違うとか違わないってレベルの話はもう超越。
絶賛の部類だね。


麺。
ヤワメコールで麺肌荒れるくらいになったものの、まだ二郎標準に比べるとカタメだな。
カタメの質はギュッと詰まった感。
まだまだ放置プレイで軟く萌えさせて貰いたいｗ

ヤサイ。
以前の様な生仕様ではなくちゃんと熱が通ってるね。ムフフ。
見た目の標高は高くなかったがしっかりと中まで詰まっとるね。

豚が旨い。
この日はリーマン仕様か、やけに薄い形状であったが、しっとりでいてプリリン♪
でもって旨味満載、塩気もバッチリ。

かなり旨い豚である。
形状が二郎の豚チックだったら突き抜けるだろう。

味玉もビックラ。
大いに進化してきた。
以前は家庭のゆで卵チックだったのに、今回は黄身がトロ～リと嬉しい出来映え。
いいね～！
もちっと味が濃いめについてたらば完璧だね。


つぅことで、最近喰った直系の中でもかなり旨かった。
スープと豚が旨いのがいいよね～ (b^ｰﾟ)♪
味玉は嬉しいサプライズだったし、ちゃんとボリューミーだしｗ
まだまだ旨くなっていきそうで楽しみである。

あとは麺、もっとヤワメマシマシで狙ってみようっと。


ごっそさ～ん。