なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とんこつ味噌 「700円」」@麺屋天 東大宮店の写真(1/2食目)    

先日は、地域情報誌に掲載された此方のお店に訪問しました。 
夕食前の時間帯に、近くに在るCPに車を停めて入店です。 
そして、券売機で首題メニューの食券を購入して席に着きました。 
尚、当日の入り状況は中途半端な時間帯のため先客は無く、後客は1名です。 

ラーメンは、食券を渡してから6~7分で出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから先に頂く事にしましょう。 
啜ってみると見た目ほどのコッテリ感はなく、味噌の風味が程好く効いたスープで中々美味しいです。
微かな甘味を感じますが、豚骨の円やかな喉越しで飲み易いですね。 
麺は、チジレ中太で、並の茹で加減です。 
ボソッとした食感で、スープと調和が取れた麺で、スープに投入されている擦り胡麻との相性も好い品です。 
具材は、直径9~10センチのチャーシュー1枚・ワカメ・メンマ・刻みネギで、チャーは軟らかい品ですが脂身の比率が高い所は私の好みとは違う品でした。  

全体的にバランスが取れたラーメンで、お年寄りから子供まで無難に対応している仕上がりの様に感じた一杯でした。     
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもー。

中々美味しそうじゃないですか!
でも、遠征向きではなさそうな気がしますね。ちょい静観で。

そうた | 2013年4月2日 20:39

こんにちは

 此方は何度か訪問してますが
 何か少し物足りなさを感じます。。。 

voice50 | 2013年4月3日 09:19

どもー。

娘のカラシが東大宮に住むようになりました。
なんかの縁で,ここに出没する可能性も……ないかw

Ra.Ibasen | 2013年4月6日 03:43