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友部SAで昼食を取ることになったのでこちらへ初訪問。フードコートで平日の11時5分ちょっとって事もあって空いている。限定のあんこう唐揚げラーメンも気になったがデフォの上記メニューをポチっとな。7分程で食券番号を呼ばれたので受丼。スープは表面の油はやや多めでかなり黒い。たまり醤油ってあまり食べないが変わった香りだね。塩分はやや高めで醤油主体だがもうちょい出汁感が欲しいかな。麺はナチュラルウェーブの中細麺。加水率は低めか、結構スープを吸ってる印象。具はチャーシュー、レンコン、メンマ、ネギ、半味玉といった構成。チャーシューはバラで薄めだが2枚入ってるのはうれしい。レンコンは揚げており変わっているね。ちょっとスープの醤油が際立ちすぎてバランス的には好みから外れるかな。ただ名産のレンコンを使っていたりとご当地ラーメンとしてはなかなか面白いかと。価格も650円なら許容範囲かな。味噌を食べてる人が多かったので機会があれば食べてみよう。ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 う～ん、SAにありがちな、もうちょっと頑張れ！ってカンジのラーメンですかね？ でも、ご当地色を出している点は、なかなかオモシロイと思います。（＾＾）
おさってもさん、こんばんは。 SAでは多くを求められませんよね～ まぁご当地色は出ていたのでこういったラーメンは一度くらい試してもいいかもです。
SSS
78点
76点
78点
79点
81点
ノブ（卒業）
へたれ侍
928GTS
スーパーはせがわZ
ko-cin!cin!
フードコートで平日の11時5分ちょっとって事もあって空いている。
限定のあんこう唐揚げラーメンも気になったがデフォの上記メニューをポチっとな。
7分程で食券番号を呼ばれたので受丼。
スープは表面の油はやや多めでかなり黒い。
たまり醤油ってあまり食べないが変わった香りだね。
塩分はやや高めで醤油主体だがもうちょい出汁感が欲しいかな。
麺はナチュラルウェーブの中細麺。
加水率は低めか、結構スープを吸ってる印象。
具はチャーシュー、レンコン、メンマ、ネギ、半味玉といった構成。
チャーシューはバラで薄めだが2枚入ってるのはうれしい。
レンコンは揚げており変わっているね。
ちょっとスープの醤油が際立ちすぎてバランス的には好みから外れるかな。
ただ名産のレンコンを使っていたりとご当地ラーメンとしてはなかなか面白いかと。
価格も650円なら許容範囲かな。
味噌を食べてる人が多かったので機会があれば食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。