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高血圧グリーンモンキー麺
コメント
こんにちは。
そろそろ自分もこの店に行かなくっちゃ。
その時はハードルを下げてお邪魔してみようかな～
ayashi | 2013年3月25日 10:18こんちくわ～。
無難に美味しいって所でしょうか。
自分は、鶏白湯で再訪狙ってます♪
富士山 | 2013年3月25日 10:34おはようございます。
う～ん こちらの行かれましたか！
パンチがありませんでしたか。。。
優しい感じのニボなんでしょうね～
パンチの無いニボだと 同じ評価になるかも～（＾＾；
Stag Beetle | 2013年3月25日 11:42こんばんは。
おっ今話題のお店ですね！
列がスゴイとの情報を得ていたのですが、土曜日のその時間帯で並び無しとは少し落ち着いてきましたかね？
私も何とか時間を作ってあり付きたいです。。。
ぽんたくん | 2013年3月25日 22:57こんばんは～
確かにパンチはありませんね～
上品さ際立つ感じでしょうか。
自分も次は鶏白湯で～かなり先になりそうですけど・・・
らーめんじじぃ | 2013年3月26日 18:54どもー。
みなさん高評価のお店，イマイチ伸びませんでしたね。
とにかく行ってみます。
鶏白湯で！
Ra.Ibasen | 2013年3月27日 06:08あら、思ったよりスコアが伸び悩んだ感じですかね。
最近かなりの話題店だけに、ちょっと期待のハードルが上がっちゃったかな？
濃厚ニボよりもバランスニボを期待して行った方がいいでしょうか。
近々追撃して確認してみます！
タム6000 | 2013年3月27日 14:44kamepi-さん、kaitです。
そろそろ行かなきゃって思ってます。
こちらと鶏白湯、どちらにしようか悩んでます。
kait | 2013年3月28日 17:29
口頭で煮干醤油SOBA780円を注文。５分も待たずにいびつな形の丼が登場する。
スープはどんよりとした煮干し色でニボが香り立つ。シャバ系でカエシは弱め。ニボは色ほどガツンとはこず、上品で優しい味わい。カエシも弱いせいか、今ひとつパンチ不足に感じた。
麺は細麺ストレート。固めの茹で加減で、小麦感もありまずまず。
具はローストビーフ、チャーシュー2枚、タケノコ、海苔２枚。ローストビーフはあまり印象なし。チャーシューは豚バラで旨み良好。タケノコは薄味でシャキシャキ。海苔は上質で旨い。
後半、焦がし玉ねぎ油を投入。焦がし玉ねぎの風味が加わるが、味変としての効果はもう一歩。
麺と具を完食。スープは少々残して終了とした。
上品な味わいの煮干醤油。少しハードルを上げすぎだったのか、もう少しパンチが欲しいように思えた。