Item: 博多長浜らーめん 六角堂 町田店
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。ＪＲ相模線町田駅の西、繁華街から少し外れたラーメン屋さんが数軒かたまったところにある。パッと見、六角堂定番になるのか赤地に白い龍と白枠の赤字で書かれた店名の看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店に入り、入口付近の券売機で、お目当ての「長浜らーめん（６５０円）」を購入。席はカウンターとテーブルで２０席ほど。夕飯時、客は私の他５人。店は男性２人で切り盛り。カウンター席に着き食券を店員さんに渡す際「バリカタ」でオーダー。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（一切れ）、ノリ（一枚）、刻みキクラゲ、青ネギがのっかり、スープは脂がプチプチ浮いた白濁の九州豚骨ラーメン。喰ってみると、スープは、九州豚骨でこってりしていて少しトロミがあり麺を啜りあげると豚骨の香りが鼻腔いっぱいに広がりガッツリ豚骨が感じられる。麺は、断面が四角く極細のコナコナストレート。少しダマになって喰いずらかった。堪能した。