レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメン二郎中山駅前店＠横浜市に訪問前客 16人 後客 8人 関内二郎からの連食です！まだ食べ終わってから1時間ほど・・・。ヤサイはキャベツの千切り。キャベツ率は高めの3割強？固めの茹で加減でした。豚は薄めの小さめの腕肉が2枚。固めのツナ豚1枚と脂身が差した1枚。味もしっかり入り妥協点かな？でも量的にちょっと少ないですね(汗)スープは骨感ほぼゼロ。豚感も乏しく上澄み脂多目。ジロセンが効いてショッパッパ・・・。上澄み脂多目のショッパー醤二郎。麺はデロという話でしたが～以外にグミグミと食べれました！加水率は普通でカンスイは低めに感じました。しかし後半ちくわぶ麺になってきて・・・中山らしさ？が出てきて変化の麺味わえました！連食補正を考えても少し物足りない一杯でしたね・・・。ご馳走様でした＾＾ｂ詳細はここで見れます・・・。http://banderu.exblog.jp/18895131/
桜
しゅうまる
オーガス
前客 16人 後客 8人
関内二郎からの連食です！
まだ食べ終わってから1時間ほど・・・。
ヤサイはキャベツの千切り。
キャベツ率は高めの3割強？
固めの茹で加減でした。
豚は薄めの小さめの腕肉が2枚。
固めのツナ豚1枚と
脂身が差した1枚。
味もしっかり入り妥協点かな？
でも量的にちょっと少ないですね(汗)
スープは骨感ほぼゼロ。
豚感も乏しく上澄み脂多目。
ジロセンが効いてショッパッパ・・・。
上澄み脂多目のショッパー醤二郎。
麺はデロという話でしたが～
以外にグミグミと食べれました！
加水率は普通でカンスイは低めに感じました。
しかし後半ちくわぶ麺になってきて・・・
中山らしさ？が出てきて変化の麺味わえました！
連食補正を考えても
少し物足りない一杯でしたね・・・。
ご馳走様でした＾＾ｂ
詳細はここで見れます・・・。
http://banderu.exblog.jp/18895131/