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3/22の20時頃に訪問しました。初訪問です。会社からバスでふらっと寄ってみました。先客4名、後客無しでした。店員は夫婦2名体制のようです。食券機でラーメンをポチッと。半替え玉がサービスなので、後で頂くつもりです。お店の雰囲気は静かで、掃除も行き届いており、接客も良いので居心地は良さそうです。着席後5分ほどで注文の一杯が到着しました。スープが濃厚そうで青ネギの色が目につき、ビジュアルは良いです。まずは、スープから頂くと、背脂が溶けた分濃厚ですが、下支えの豚骨とタレが良い感じですね。舌にグッと来ます。次に麺に行くと、博多ラーメンに近い細さで、固めオーダのため、しっかり芯があります。ボリュームも150g位あります。具のチャーシューや半味玉、メンマも標準レベルの味です。頃合いを見て半替え玉を注文。替え玉を入れてもスープの濃度はちゃんと残ります。スープを残し、ごちそうさましました。余り目立たないお店ですが、味のレベルは高いですね～ごちそうさまでした。
merchant1226
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またぞう
buchineko
おちゃ
初訪問です。
会社からバスでふらっと寄ってみました。
先客4名、後客無しでした。
店員は夫婦2名体制のようです。
食券機でラーメンをポチッと。
半替え玉がサービスなので、
後で頂くつもりです。
お店の雰囲気は静かで、掃除も行き届いており、
接客も良いので居心地は良さそうです。
着席後5分ほどで注文の一杯が到着しました。
スープが濃厚そうで青ネギの色が目につき、
ビジュアルは良いです。
まずは、スープから頂くと、
背脂が溶けた分濃厚ですが、
下支えの豚骨とタレが良い感じですね。
舌にグッと来ます。
次に麺に行くと、博多ラーメンに近い細さで、
固めオーダのため、しっかり芯があります。
ボリュームも150g位あります。
具のチャーシューや半味玉、メンマも
標準レベルの味です。
頃合いを見て半替え玉を注文。
替え玉を入れてもスープの濃度は
ちゃんと残ります。
スープを残し、ごちそうさましました。
余り目立たないお店ですが、
味のレベルは高いですね～
ごちそうさまでした。