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魚だし中華そば;細麺550円(平成24年3月夜食)/スープの表面はラードが張ってあって最後の一滴まで熱々のまま飲み干す事ができました。しかし、余りにも魚粉が多過ぎで粉っぽく、全体に万遍なくまぶしてあったので肝心のだしの風味がまるでわかりません。丼の内側には魚粉の水位が縞になって残るほどでした(まるで地層みたい!)。また、スープが多過ぎで、飲み干すともうお腹一杯でした…それは嫌いではないですが、麺とスープの量はアンバランスかもしれません。麺は細麺、やや軽い縮れで、食べやすい麺でした。