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4月2日昼に訪問。先客は５～６人。いわゆる町の中華屋さんというイメージです。壁に貼ってあった「豚角煮麺」が魅力的だったので、麺大盛りでオーダー。やや待たされて12～３分で着丼。いわゆる鶏ガラ醤油スープの中に中細縮れ麺、厚さ1センチ強の豚角煮が3枚、野菜は炒めた青梗菜。八角の香りのする醤油ダレの絡んだ豚角煮は「箸で持っただけで崩れる」ほどは柔らかくなかったですが、とてもおいしかったです。
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
先客は５～６人。いわゆる町の中華屋さんというイメージです。
壁に貼ってあった「豚角煮麺」が魅力的だったので、麺大盛りでオーダー。
やや待たされて12～３分で着丼。
いわゆる鶏ガラ醤油スープの中に中細縮れ麺、厚さ1センチ強の豚角煮が3枚、野菜は炒めた青梗菜。
八角の香りのする醤油ダレの絡んだ豚角煮は「箸で持っただけで崩れる」ほどは柔らかくなかったですが、とてもおいしかったです。