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「つけ大2玉750円」@ラーメンショップ 久保田店の写真結婚前、モーパパのラーメン好きを知った猫嫁がこの店の天童店に連れていってくれて、それで食べた事があります。当時はつけ麺が苦手で、大を頼みましたがとても食べられませんでした(苦手なくせに大を頼むのがそもそもおかしいぞ)。今回、意を決して久しぶりに試してみます。やはりこの店はつけ麺がウリのようで、メニューにも人気No.1とあります。つけ麺は、

・つけ小1玉550
・つけ中1.5玉650
・つけ大2玉750
・つけ特3玉950

となっています。考えてみると、今でこそどの店でもつけ麺が食べられるようになりましたが、この店でつけ麺を提供し始めた当時としてはやはり珍しかったのでしょうね。そういう意味では、中々先見性のあるお店ですね。

でも、いざ、食べるとなるとやはり…これは私にはきついですね。まず、麺は太い卵麺ですが私にはふにゃふにゃしてるように感じられて、コシも風味も弱い気がします。更にこのつけ汁も私には申し訳ないですが合わないように思いました。

山形でのつけ麺先覚者かも知れませんが、最近の個性的な極太麺・濃厚つけ汁の傾向とはまったく趣を異にした昔の「ざるラーメン」的なつけ麺だと思います。これが好きな方がいるからこそ、この店がかつて人気を拍したのだと思います…が、やっぱりモーパパにはちょっと無理でした。昔、行った時のモーパパの印象はやっぱり私の中では間違いじゃなかったんだと再確認できました。

ごちそうさまでした。

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