十年ぶり位久しぶりにやってきました。元はといえば友人から教えられたお店でした。味噌がまあまあ良くて猫嫁と続けて三回位リピートしたかなぁ。でも場所が東根市なだけに足も遠のいてましたが、クチコミなんかやってるて前に食べた店になぜかまた行きたくなります。メニューは６ブロック構成です。

・醤油味600円〜
・味噌味800円〜
・納豆系750円〜
・塩味800円〜
・平日限定900円〜
・涼麺600円〜

大盛は100円増しです。基本のお値段は山形にしてはやや高めに感じます。今回はお店の看板でもある納豆味噌ラーメン750円をいただいてみました。

着丼です。まずラーメンを見てちょっとびっくりしました。どこにも納豆の姿が見当たりません。それなのに納豆の良い香りがプーンと漂ってきます。ひきわりの納豆をスープに溶かしこんでるようですね。山形の他の店の納豆味噌は味噌ラーメンに納豆をこんもりトッピングしてますが、それはそれで好みに合わせて楽しめるようにも思いますが、納豆は元々が匂いの強いものだけに、このように最初から程よく合わせてくれた方がかえって美味しいかもしれませんね。

さて、ラーメンを食べはじめてからまたびっくりする事がありました。ラーメンの中に生卵です。しかもそれが熱々のスープと熱々の麺に包まれて程よく固まりかけてます。温泉卵と生卵の間みたいな感じです。よく自宅でインスタントの袋麺なんかを食べるときによくやるアレです。これは男心をくすぐります。しかもこれが納豆味噌スープによく合う！

基本の味噌スープ、麺ともに十分によくできた美味しいラーメンの上に色んな驚きもあり、十分に楽しめたラーメンでした。ただ難点は基本の麺量が少ない事ですね。そういう意味ではコスパが低いように思います。

以上、美味しかったでした。ごちそうさまでした。