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「極 つけ麺」@らーめん愉悦処 鏡花の写真2013/3/8(金)12:20頃訪問。

本日は、久しぶりに「らーめん愉悦処 鏡花」のラーメンが食べたくなったので、訪問しました。
券売機にて…基本の「醤油ラーメン」と思ったのですが「極 つけ麺(1000円)」をチョイス♪…ちょっとお高いですね。
店内は…並びこそありませんが、満席に近い状態です。相変わらず人気店ですね。

さて、店員さんに食券を渡し提供を待ちます。
コチラは各席にライトが配置されたモダン的な和空間な雰囲気が特徴的なお店です。

程なくしてつけ麺が来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…つけ汁は濃そうな感じですね。さてさて。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま~す♪
うん!美味いですね~♪…見た目の黒さとは違い、さっぱりしている醤油味のつけ汁ですね。
香り油の効果も良く、鶏の風味がグッと感じることができ美味しいです。
しかし、表面に油がたっぷり入っていて、口がべチャッとしてしまいますね。ちょっと嫌かも( ̄ヘ ̄)

続いて麺ですが、中太の平打ち麺。
ちょいつまんで、ハムッとすると…おっ!?いい感じに〆られてる麺は、つるんとしていて喉越し啜り心地が良く美味しい。
スープに浸してズルズルッと食べると…ちょっと濃く感じたつけ汁を程よく持ち上げてくれ、あっさりとした味わいです。

最後にスープ割をお願いして、完飲完食!!

油が多い為か、後半、醤油の風味が損なわれてしまった印象の一杯。
適度な油であればもっと美味しく楽しめた感じですね。あと値段もネックかな。

満足できた一杯!ご馳走様でした。

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