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博多の本格っぽい雰囲気はあるが、ちょっと違う。個人的には、期待していた豚骨ではなかった。 スープは濃厚というより粘度が高い。それでいて、ド豚骨ではない。これだけ粘度があるなら、博多顔負けくらいを期待したが、強いと言うより、しつこい感じ。それと、少し甘いのが趣味ではない。 チャーシューは角煮で、小さいのが２ヶ。メンマは甘いので、これもマイナスポイント。 麵は細麺だが、博多系より心持ち太った印象。バリカタ、ハリガネを食べたが、歯切れが悪い。なぜか、ネチャとした感想だ。博多麵の爽快感が薄い。 正直、豚骨を楽しむなら、この周辺では、ぼたんの方が明らかに上だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
北崎ウンターデンリンデン
SS_源頼朝@867店訪問
カナキン
つちのこ
スープは濃厚というより粘度が高い。それでいて、ド豚骨ではない。これだけ粘度があるなら、博多顔負けくらいを期待したが、強いと言うより、しつこい感じ。それと、少し甘いのが趣味ではない。
チャーシューは角煮で、小さいのが２ヶ。メンマは甘いので、これもマイナスポイント。
麵は細麺だが、博多系より心持ち太った印象。バリカタ、ハリガネを食べたが、歯切れが悪い。なぜか、ネチャとした感想だ。博多麵の爽快感が薄い。
正直、豚骨を楽しむなら、この周辺では、ぼたんの方が明らかに上だ。