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コメント
atom様、こんにちは。
自分もこちらの味は好きなのですが、移転後は伺っていません。
>チャーシューかと思いきや、炙ったのは予想に反してチーズ。
お~斬新ですね。
ただ、自分的にはチャーシューのほうが嬉しいかもですw
azteca | 2013年4月6日 12:58atomさん、こんにちは。
焼いたチーズが乗るんですか~
次は味噌と思ってましたが、これは美味しそうです(^^)
omuサン | 2013年4月6日 13:55こんばんは〜。
お、この前行った時、ここの味噌気になってたんです。
味噌+チーズって組み合わせ、なかなか旨そうですね。焦がしチーズがいい感じ。
でも、全体的に味が強いので食べ疲れしちゃう感じでしょうか。
ライスがあればまた緩衝材になるかなぁ。。。
タム6000 | 2013年4月6日 21:45aztecaさん おはようございます
戸塚駅西口もバスセンターのほうまで行ったのは完成後初めてでびっくりしました。
こんなに街づくりに金かけて大丈夫なんですかね?
omuさん こんばんは
このチーズがガチで「とろけるチーズ」なのか残念。
もうちょいチーズで捻ってくれれば更に美味しかったかも。
タム6000さん こんばんは
ライスは食べない自分にはビールしか箸やすめがないものですから・・・。
モツ煮なんかも味が濃いとご飯がおいしいので良いかもしれませんね。
atom | 2013年4月7日 07:06atomさん、こんばんは。
自分も旧店の時に行ったっきり再訪してないです。
なかなか戸塚で降りる機会が無くて…。
自分もすっかり味を忘れています。そろそろマジで行かなくては。
コバト | 2013年4月11日 00:44コバトちゃん こんばんは
通勤コースなのですが、自分もこの辺はさっぱりです。
西口が汚ない呑み屋街だったころは飲みに行ってたのですが。
まずは駅近くを攻略しようと思っとります。
atom | 2013年4月11日 21:23
atom
saima









トツカーナのモールを抜ければ割に近いが、おバカなiphoneの地図で行くと、とんでもなく遠回り、googleでも回り道。
先客8名、後客11名。ちょうど空いている時だったかも。
カウンターの背が高く、ちょっと特徴的。
券売機でないので、まずは餃子と瓶ビールを、頼んでじっくりメニューを吟味。
味噌にチーズという取り合せが気になり、首題のメニューをオーダー。
7分ほどで配膳。直前にバーナーの音がしたが、チャーシューかと思いきや、炙ったのは予想に反してチーズ。ビジュアル的には炙ったチーズは美しくはないが期待は高まる。
スープ:濃厚な豚骨味噌に魚介風味。魚介は強く感じるがザラザラは無い。味噌は甘め。
具:チーズ・白髪・葱刻みネギ・チャーシュー・味玉・メンマ。チャーシューはほろほろだが脂身があり好み。海苔は香りが高い。
麺:平打ち縮れ中太麺。
総評:口にした瞬間、うーん美味しいと感じます。ただ、チーズも含めて、味玉メンマチャーシューと同じ味のベクトルなので少々飽きが来ます。加えて味が強いので、ネギのほかにも箸休めの具が欲しいところが残念です。チーズに変化をつけるといいかも。
今度は醤油を頂きに上がります。
ごちそうさま。
雑:餃子は独特の風味があり、中華香料には慣れた自分もちょっと苦手でした。