tiji
GABAN
ラーメンは完全食
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コメント
tijiさん、こんにちは。
ここしばらくはこちらのお店は訪問していなかったのですが、
チャーシュートッピングが増えたのかなあ？
ここの脂に頼らない味噌は結構好きでした。
具のひき肉野菜炒めは好きなので、チャーシュートッピングよりも
ひき肉増しオプションのほうが欲しい気も・・・。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月6日 18:29ぬこさん、こんばんわ～ この店はどうやらしばらく振りのレビューになったようですね
チャーシュートッピングもあるんですが、味噌チャーシューメンというメニューもありました
脂が多い味噌ラーメンってどうしても多いですよね 元々は冷ましよけ用だと思いますが
思ったよりはひき肉多めでしたが、食べやすさもあり肉のインパクトは低めになってますよね
tiji | 2013年4月6日 20:05
山手周辺２回目はこちらに 奥ゆきがあるタイプのお店
表題を注文 1150円 味噌ラーメンだと850円
具は柔らかいが噛み切るには力がいるチャーシュー４枚 ひき肉、キャベツ、もやし、人参などの炒め野菜
麺は中太麺 スープとの相性がいい メニューには大盛りの設定はなかった
スープは味噌 しっかりと味噌の味がするが比較的飲みやすい
チャーシューのみCPとして高くついたが、それを除くと完成度が高い一杯
こういう味噌ラーメンが食べられるところは貴重に思える